2014年3月9日 星期日 大蒜110网 http://www.dasuan110.com

    今年，新大蒜面积与长势即将明朗，业内人士认为，这是我国蒜价与市场接轨的有利信号。但是从有关人士春季调研情况来看，因当前有些信息的不明朗以及不确定性，多数蒜商仍然信心不足，对今年的市场形势仍不看好，还有一些蒜商开始谋划或继续加大大蒜发展力度。
    改变完全计划的大蒜面积调整，使大蒜价格趋于市场化，对蒜商来说应该是利好的消息，为什么蒜商还普遍抱悲观态度呢？业内人士认为，虽然2014年国内蒜市面临着多种改变，但短期而言，之前影响国内蒜市的各项信息短期仍将主导市场。首先是续储、抛储继续进行：节后冷库储备蒜投放继续进行，将不限量投放一直持续到2014年8月，2014年大蒜冷库收储将于6月1日再次启动，将一直持续到9月底。其次是和大蒜市场关系紧密的新年度大蒜出口政策—配额和税基本确定，即使后期可能改变，但短期应不会有变。因此，这些政策至少在未来数月仍将主导国内市场。 
    蒜价下行或致库存贬值
    2014年国内大蒜最大的改变之一就是主产区面积减少，日前有报道称，相关细节已公布，今年中央1号文件确定打破部分农产品旧的定价体系，建立新的定价体系，大蒜正是从行政干预定价向市场定价迈出的一步。
    我国蒜价走向市场定价，也就意味着我国蒜价开始向国际市场靠拢，国内外蒜价差将逐步缩小。且从目前的情况来看，我国蒜价下降的可能性不大。据有关人士统计，不考虑其他因素的话，我国现有的冷库储蒜大概还够用一段时间。巨大的库存将保障我国大蒜市场充足的供给，但同时也会给大蒜价格带来持续的压力。 
   近年来，全国每年200多万吨的冷库储蒜给蒜价带来压力，同时蒜商也开始担心。6月份新蒜上市后，由于面积的减少，国内蒜价势必进入上行通道，那么冷库现有的大蒜库存价格将同样面临上涨态势。如果接下来的大蒜抛储价格下调幅度较大，那么也就意味着以后蒜商库存的大蒜都要"增值"，这对蒜商来说真的是件很兴奋的事情。我们建议，我国的大蒜抛储应建立长效的价格机制，使蒜商能够对大蒜价格有所判断，这样更利于蒜商对于每年的收购及销售时间的把握。对此业内人士表示，国内外大蒜的价差回归并不会一蹴而就，可能需要一个长期的过程。