2014年3月10日 星期一 大蒜110网 http://www.dasuan110.com

    从11月至今山东省、河南省、江苏省地区消费及外运冷库存储大蒜总量估计达150万吨，占3大主产区大蒜总库存量约67%;而冷库存储大蒜总量已经超过200万吨，占3大主产区大蒜总产量73%以上，当前存储户余蒜不足4成。由于2014年3大主产区大蒜面积减少，在加上部分蒜商赔本惜售，准备7月份以后出售，如果到4月底冷库存储大蒜销售达到200万吨，3大产区剩余的大蒜将仅够维持该地区未来2个月的消费及外运，这意味着3大产区价格最迟在5月份将受到供给减少的推动。

    受3大产区竞争及大蒜需求疲软影响，今年3大地区存储户售蒜进度偏慢，目前余蒜仍有近4成。在供应压力下，3大地区大蒜价格上涨难度较大，但2014年大蒜面积的减少，导致销区市场采购大蒜积极性增加，加之3大地区新大蒜面积减少，参与购买大蒜人数增加，对大蒜价格形成有力支撑，预计5月3大地区大蒜价格以稳为主，局部或有小幅上涨机会。

    截止3月9日的一周，山东、河南两市场大蒜销售总量仍保持在5万吨水平。由于河南省2013年最低价收购大蒜连续几个月投放后库存余量不足，2013年秋季大蒜种植面积数量较少，本周河南市场销售数量仅有1.2万吨，去年同期销售数量为0.8万吨。交易数量的增加可能促使采购商加大贸易商的采购，同时2014年最低价收购大蒜预计价提高同样支持现货价格。

    过去一周，北方大蒜区大部墒情适宜，气温接近常年。大部大蒜长势良好，一、二类苗比例高，发育进程总体接近常年和去年同期，仅黄淮西部和华北西南部分地区发育进程偏晚2-5天。西北地区东部和黄淮西部出现3-10毫米降水，有利于土壤增墒。