2014年4月8日 星期二

三股力量在滋长 三股力量等待收蒜

    1，收小蒜加蒜片的，准备充分，欲开足马力大干一场；

    2，存储商静观其变，货能上大垛后，人弃我取； 

    3，做出口和发市场及扒蒜米的现在大部还用库存老蒜，新蒜八九成干后，弃库蒜而择这，逢低卖入，正适合兑现自己的发货承诺。 

    小贩子今年不值一提了，去年窝蒜的血和泪恨，如今有贼心没贼胆 。这三股主力的一个共同特点是：要求超低的价格，增加保险系数，”敌进我退““敌退我进”利益冲突错综复杂。和这三股力量利益相对的是老百姓，在信息不对称的压力氛围中久攻不下开始浮躁--------。

    经芝营理念“：人弃我取之，人求我予之，不“叹”，不惧 ！                                                                                   

                                                                                                杜升敏2013-5-30日   大度农产

    [以下是保存的大蒜历史片断资料，与上主题无关，只作为分析研判行情的依据 ，所谓看行情要看三年，看的是三年的辩证关系，即：了解过去，把握现在，展望未来；把握现在必须回顾上年的价格行情运行轨迹及库存剩余量，展望来年，看来年的面积，单产，总产，出口形态预期。金乡县流通的大蒜达160多万吨，大蒜出口日、美、俄等150多个国家和地区，出口量占全国出口总量的70%， 

      全国历年库存量：2007年250WT以上，2008年260-270WT，2009年170WT（其中金乡及周边老蒜40万吨，新蒜55万吨，共计95万吨左右），2010年147WT，2011年232-250WT（截止11月前两周已消耗总库存25%以上，此时全国尚存180多万吨。

     2004-2005大蒜年度，联合国粮农组织统计我国大蒜面积为735万亩），同上年基本持平；其中山东、河南、江苏三省大蒜面积占全国总面积的80%以上。据全国大蒜委员会对28个大蒜主产区县（市）统计，本年度共种植大蒜430万亩，比上年减少1.5万亩，其中以薹为主或薹头兼用的大蒜为187万亩，占大蒜面积的43.5%，比上年减少12.5万亩；而以头为主（杂交蒜）的大蒜面积为243万亩，占56.5%，比上年增加11万亩。  2005年全国大蒜出口总量为113万吨，金额5.4亿美元，平均单价479美元/每吨，创历史最高单价。出口量增加3%，出口额增加35%.2005年7月收购价格1元. 

2005年大蒜种植面积与去年基本持平。但由于去年天气影响，全国大蒜种植时间普遍较晚，加上冬旱、寒冷等因素，大蒜生长情况不好，大蒜减产. 2006年二月2.0元三月4.2元. 2006年收购价格前期1.1元 。06年收购可谓热情，宝地的，收鲜蒜的，价格在。1.5左右，上一年库蒜的暴涨给收购上收购的热情上增加无畏惧的勇气，可是，在勇气并未发出的时候，蒜薹的大赔钱，给收购上陇上一种心理阴影。（蒜薹收购1.3元，库里的蒜薹6毛出售）再也不敢了，等等看看是多数人的心理。7月15号，收购开始陆续收购，价格有原来的1.5掉到7毛，7月20号以后，逐步发展到上升渠道，一直涨到8月20号，价格是1.8.市场的需求，炒作的开始，价格开始1.8左右，进入快速上升渠道，一直到11月初，价格6格的3.2才结束了上涨行情，随之就慢慢掉价出售，春节后进入快速掉价通道，在原来最高3.2的大蒜，最后6毛得价格结束全年的库蒜任务。 

2007年3月2.3元. 

2007年收购1.0元到1.5元 。

2007年12月0.5元 。2007年大蒜行情总体分析 

       走势回顾 

       07年大蒜价格走势为低开高走，后期走低。 

  5月新蒜上市，很多人都在旁观市场变化，不敢轻易出手，致使大蒜交易冷淡，价格普遍较低，平均在0.3-0.4元/市斤左右。 

  5月末6月初，价格开始缓慢爬升，7月进入高位运行。此后，大蒜价格一路维持在较高价位上，平均在1.5元/市斤以上，最高者接近2.0元/市斤，平稳之中偶有小幅波动。很多人抓准商机，于此时将早期低价收购的大蒜出手，获取了一定的利益。 

  8月新蒜收购结束后，大蒜价格进入相对调整期。后各地大蒜价格陆续出现了幅度较大的波动，并开始下滑，且一路下滑至今。其中在11月末12月初，曾保持了短暂的平稳和小幅回升。 

  总体来说，07年的大蒜行情并没有06年可观。有出口统计表明，尽管出口量有所增加，但出口价格却大跌。大蒜加工品种少、品牌少，出口企业组织化程度较低，存在低价竞销现象。 

  前期大蒜价格走低分析 

  06-07年，全国大蒜种植面积有较大增加。但由于新增地的产量低，原有地由于品种退化、连茬作业等，大蒜病虫害现象加重。再加上受暖冬、春寒、春旱以及后期的旱涝交替等恶劣天气的影响，07年大蒜产量增加有限，且质量普遍较差，好蒜相对量少。前期更多的人都在观望，市场交易冷淡，因此价格不高。 

  中期大蒜价格回升分析 

  中期大蒜价格回升，一是前期的较低价位促进了后期交易；二是前期交易冷淡，很多交易都集中到了中后期，加上好蒜较少，后期市场出现抢购局面；三是全国物价上涨，导致各种成本相对增加，大蒜价格也顺势高升；四是政府举措与出口贸易的带动。很多地方政府和相关组织都对大蒜产业采取了一系列措施促进大蒜的交易与出口，带动国内市场。 

  后期大蒜价格走低分析 

  大蒜入库后，库外蒜剩余较多，其量多，质差，且长期影响大蒜市场，致使大蒜价格回落。后国家进入食品安全集中整治阶段，对大蒜出口把关较严。再加上之前出口量较大，后期出口受到一定影响。 

  今年新手存蒜的比较多，其抗风险能力和对市场的把握上相对较差，定力不足，在价格下降的时候急于出手，易形成扎堆销售、低价竞销的局面，致使大蒜价格进一步下滑，难以回升。 

  总体特点 

  07年，大蒜现货市场与期货市场互相影响，也使得07年的大蒜价格稳定的时候少，总是处在起伏的状态中。 

  07年大蒜产量高质量差是众所皆知的，在这一因素的影响下，尽管权威人士分析说产量增加需求也在增加，不会产生过多剩余，但在一些传言和心理的影响下，一些储户还是有些急，对大蒜价格造成了一定的影响。可以说，07年的大蒜价格之战也是一次心理之战。 

  2008年大蒜行情 

  07、08年是大蒜市场周期进入低谷的阶段，市场价格不会出现奇迹，但如果把握好了行情的阶段性变化，还是可以从中获利的。

2008年1月0.3元 。大蒜的价格计算公式  已知:打算的亩产3000斤，用种500斤，06年的大蒜已经饱和.我们就以06年的大蒜面积为准.

    假设:06年种植了10亩地.总产量是30000斤.07年的大蒜面积增加了4亩，总面积是14亩，用种7000斤，也就是说06年老百姓上市的蒜是23000斤.07年的总产量是42000斤，08年面积减了10%左右(保守估计).只种了12亩，总产量是36000斤.用种6000斤，07年老百姓上市的蒜是36000斤，比06年的总产量还高.09年的大蒜面积减了30%，只种了8亩，总产量是24000斤，用种量是4000斤，08年老百姓上市的大蒜是32000斤.还是超过了06年的总产量，还有07年的陈蒜，08年的金融危机.........还有09年的.....待续.... （总库存量=已销售的量 剩余量）

     2008年中国出口大蒜152万吨. 08年大蒜出口分析：

1.去年大蒜价格差价有几个原因，为了举办08奥运跟起出口的国家有多少的摩擦，其中国的大蒜主要是出口，要是让我们吃 那就吃上几年吧，07年是大蒜4年一周期的一个结束，08年会有所好转，但8月分之前不会太高，在0。25---0。50左右，08年中国举办奥运将给大蒜价格带来一定的高峰期。

2.人民币升值，食品价格上涨，大蒜价格不会下来的，但出口的优势会逐渐减少，深加工或有可为。 

3.中国大蒜出口国韩国，2007年大蒜的种植面积为27097公顷，与今年相比减少5.2%。其中，寒地型种植面积为5742公顷，比今年减少3.7%；暖地型的种植面积为21355公顷，同比减少5.6%。 

4.日本首相福田对中国进行了友好4天*问，重点还是两国经济问题的交换。给两国经济的发展提升了一个新层次，大蒜价格提升指日可待。白蒜深受日本人喜爱。 

5.中美第三次经济对话圆满结束，第四。。。。越来越往两国经济利益方面发展。 

6.中国食品质量已经从自身源头抓起，质量安全已经上了法律条文，高质量的出口商品毕竟带来丰厚的回报。 

7.着出口订单增加和全国批发市场销售的旺季到来，还有新开工的加工企业正在深加工冷藏大蒜，还有其他各种蔬菜价格上涨带动养蒜黄增加需要冷藏蒜，现在国外对优质大蒜的需求越来越增加量很大且迫切，国内冷藏蒜全面启动拉开市场，冷藏蒜市场价格上涨空间还很大，08年会看到涨价的形势

2008年收购价格0.3-0.6元 。2008---大蒜牛熊转折年

     近日，好多朋友都问我，为什么突然之间变了方向，以前可是空头的坚定者，怎么做多单了？    下面简单谈谈自己的看法。。。

     7月份以来，大蒜现货储存商进入收购高潮，本人原来不熟悉现货市场的操作，抱着学习的目的深入市场一线，和广大的蒜农，储存商，出口商交流，因为多年的资本市场的投资经验告诉我，行情往往是物极必反的，所以突然悟到利空出尽是利多。   

      1，大蒜现货价格自前年下跌到如今，产量大是不争的事实，量大造成两年的漫漫熊途，量大，蒜贱，伤农已经在近期从大蒜产业链的最底层---蒜农身上得到畅快淋漓体验，也就是说，量大产生的高额风险已经有蒜农来承受了，存储商收购的现货是“已经赔完钱的大蒜”，几乎没有风险可言，先知先觉的存储商已经意识到这一点，所以大量收购。

      2，据了解，金乡作为全国大蒜的集散地，每年的冷库蒜储存量占全国的50%以上，但是金乡周围大蒜的产量远远小于冷库的储存量能力，这就需要每年从外地购进大量的蒜进入金乡冷库，由于今年收购期间价格一直在低价格小幅度波动，外地大蒜进入金乡无利可图。即使到收购末期，金乡周围由于已无大蒜可收，造成价格上涨，那么外地大蒜也很难进入金乡市场，原因是时间邻近关库门，外地大蒜没有质量保证，储存的价值已经丧失。所以，今年的大蒜储存量会小于去年。

      3，今年的储存商和去年的存储商有着本质的区别---心里素质好     去年的大蒜暴跌产量大是重要原因，还有个很大的原因是储存商心理崩溃，大家争相抛售所致。本人近期和收蒜的储存商交流，今年大家都是一个观点：“赔钱绝对不卖 ，放到明年的现在也不怕”。而且还有好多存储商是定的两年的冷库，如果大家都众志成城，大蒜价格确实很难下跌。

     4 ，近日，寿光电子盘808合约来了个乾坤大挪移，价格直冲800元，大部分人都认为有恶庄操纵，其实不尽然。我的观点是邻近交割，现货合理的回归，现在邳州5.5的级蒜收购价格在0.40元以上，金乡在0.35以上，加上各项费用和交割成本，价格基本是800--900元/吨，价值回归，何来逼仓一说？   现在808合约离交割还4个交易日，如果估计不错，最后摘盘价格应该在800元以上。对比2008年各个合约的最后交割价格，自803合约交割出现低点，以后的每个合约（804合约，807合约，808合约），交割价格越来越高，说明价格重心在逐月提高，得出结论---后势看涨。

     5，如果以上4点都分析不错的话，今年的储存商将会有暴利，这样会导致上层的领导们眼红的，金乡在大兴土木，正缺钱呢，前年已经发生过类似的情况，估计高额的税收是难免的，但是最终税收还是要加到蒜价里面，更有利于蒜价的提高，一个小建议：还没有储存的朋友们建议你们去金乡以外的地方储存。

    补充一点：蒜薹为什么涨价？ 原因是数量少，一棵大蒜长一根蒜薹，大蒜会不会少？

2008年12月0.1元 。

     哈哈一毛一斤  大蒜被选为炒作对象的五大原因：

     大蒜之所以被投机者盯上，原因其实比我们想象的简单多了，主要是它符合被炒作的几个关键因素：其一是甲流在全球狂传播，人类束手无策，“吃大蒜杀菌防甲流”几乎不用宣传大家都能够明白；其二是去年大蒜价格跌到谷底，每斤居然0.1元左右，如白捡的一样，低价收购囤积赚高价容易；其三是2009年与2008年相比我国大蒜种植面积减少了一半，产量也锐减，物以稀为贵；其四是大蒜相对来讲比较耐贮藏，短期内不会腐烂变质；其五是大蒜有半年的生长期，短期内不可能快速复制增加等等。上述大蒜的几个“先天”条件，尤其是第一条，使大蒜被炒家们选中，进行狂炒。当然还有另外一个原因是山西的煤改，使惯于炒作的大量温州游资撤离出来，目前的股市、房市又短期难以获得暴利，游资总是要找最易发财的路子。这些游资盯上农产品主要的原因还是农产品极低的价格。

       2008年中国保鲜和冷藏大蒜累计出口数量约152万吨(其中金乡及周边占70%），出口金额为6.18亿美元，平均单价408美元/吨，同比数量上升7%，金额和单价分别下降28%和33%。

  按照出口金额排序，印尼、美国、越南、巴西和马来西亚排在前五位。其中，我对印尼出口保鲜和冷藏大蒜数量为39万吨，出口金额为1.5亿美元。出口数量同比上升10%，金额同比下降28%，单价下降35%。美国仅次于印尼，列出口国别市场第二位，出口数量同比下降5％，金额和单价同比下降39%和36%。对越南出口数量同比上升12%，金额和单价同比上升53%和37％。 

  按照出口地区排序，山东、江苏、广东、广西和吉林排在前五位。其中，山东仍居各出口地区之首，出口数量上升6%，金额和单价分别下降34%和37%。江苏列居第二，出口数量上升24%，金额和单价分别下降17%和33%。 

       2009年1月中国保鲜和冷藏大蒜累计出口数量为14.9万吨，出口金额约5133万美元，平均单价345美元/吨，同比数量上升14%，金额和单价分别下降24%和33%。   按照出口金额排序，印尼、巴基斯坦、美国、越南和马来西亚排在前五位。其中，中国对印尼出口保鲜和冷藏大蒜数量4.6万吨，出口金额约1525万美元。出口数量同比上升9%，金额和单价同比分别下降29%和35%。 2009年3月0.1元 

2009年5月0.2元 

2009年5.26日0.5元 。现在储存蒜片正是时机，到了7月份一吨最少能赚400块钱，可以说是比较稳定的生意了。蒜片将迎来第一次涨价，大家拭目以待。今天比较累，改天给大家说说道理。

 2009年6月份1.5元 

2009年7月份2.0元 

2009年8月份3.0元. 

2009年12月3.8元震荡上下幅度不过2毛 

2010年4月1日3.8元 。国内投机商对大蒜疯狂炒作同时带动了大蒜出口价格升高，据青岛海关统计，前4个月山东口岸出口大蒜及制品38.3万吨，同比下降24.2%，但出口价格增长1.7倍，出口总额达到5.2亿美元。

2010年4月7号4.3元涨价续集开始到4月16号4.8元此后一发不可收拾4月17日突破5元大关 

4月18日5.2元 

4月19日5.4元 

4月19下午5.5 元 

      2010年3月份包地价格3800/亩2010年4月份4300/亩 

2010年倒春寒蒜苗叶片数较少预计2010年单产下降 但比2009年种植面积扩大20% 总量基本与2009年持平。预计收购价格高开高走。

2010年4月20号6.2元突破大蒜历史价格最高纪录。后期涨价原因总结：1.、2009年全国大蒜总产量为160万吨（其中金乡80万吨邳州18万吨莱芜16万吨）小于大蒜出口量160万吨 内销50万吨，大蒜价格一路走高是不争的事实。2、炒蒜集团与甲流感。3、2009年金融危机逐渐结束，经济开始复苏，出口量持续增加。4、由于2010年4月天气原因大蒜上市时间推迟了15天左右，严重破坏供需平衡. 

2010年4月21开始到2010年4月28日价格陆续跌到5元。价格跌原因：大家急于出售，空方制造虚假信息，造成一时慌乱。 5.1到5.7号价格再次跌到4.4元：5.1 期间劳动力昂贵加工厂停止加工，出口公司不敢接定单。 5.8号下午 假期结束 价格回升 幅度为1毛。5.9号金乡大蒜由下滑转向平稳，部分卖货的也所随行就市销售，部分开始抬价销售！现在6公分的出口级别的红蒜价格4.10-4.50 元/斤，6公分的市场蒜价格在4.00-4.20元/斤，白蒜价格在4.40元/斤左右！总体行情市场平稳，采购商相对积极，成交大！ 5月15号价格降至3.5元左右 估计降价原因： 鲜蒜上市 收购商还没有进行大量采购，鲜蒜价格为1.8左右晾干分级后计3.2元左右。5.28到5.31号涨到4元8月5号价格为6元。9月17号最高达到6.8元元，此后价格开始回落，11月26号掉到5块左右。2011年2月15日价格开始上涨恢复到6.0元（蒜少采购难）。

     看缺口之谜用简单算法分析：

     以每年元旦为基准点，09前元旦销售库存比例54.3%，元旦到新蒜下来销售39.8%，

10年元旦销售库存51.6%，元旦到新蒜下来按去年比例应该剩余10.5万吨，如果出口和国内销售再减少剩余更多。

     2007、2008、2009三年3-5份大蒜出口量：07年33.1WT；08年41.42WT；09年44.03WT，2010年-4月份全国出口32.9万吨，同比下降下降27.2%中国占全球出口大蒜量的75%。

      2006-2009年每全年出口中国大蒜数据：06年122.4WT；07年143.8；08年152.0；09年158.0。09年比06年多出口35.6WT----（资料零乱，等我进一步整理成章，不过接下来的资料缺失，待续）大度农产DU SHENGMIN再找回损失的历史记录！