班门弄斧，卖弄文字，大家莫笑！
大蒜圈能人辈出，卧虎藏龙。笔者从业数年，渐生退意，感慨行业发展变化如此之快，胸中之言不吐不快。
产业危机背景分析
一、金乡大蒜高度曝光
一个小小的县城，地处鲁西南，交通不算便捷，名不见经传。却频频被主流媒体大肆曝光，CCTV一个专题采访能出一个系列，持续追踪数年。这所有的一切都是因为小小的一头蒜。自从2009年以来大蒜价格刷新历史纪录，被发改委当作调查对象的时候，镁光灯就聚集在了这个小小的舞台，一个县城承载了全球50%以上的大蒜贸易，金乡人、大蒜人觉得有点自豪，自称南店子是大蒜的华尔街，可是时间走到现在，真的还那么自豪吗？华尔街是什么？金融市场的圣地，拥有真正的定价权和话语权，无论是主权债务，上市公司，法定货币，大宗商品等等等等，这所有的一切，这个世界上所能炒作的一切，定价权在华尔街，价格在华尔街产生。大蒜呢？蒜农有定价权吗?存储商有定价权吗？内贸市场外贸公司有定价权吗？都没有。

金乡的财政收入水平不高，财税报表一目了然，大公司也是屈指可数，真正这十几年下来，赚大钱的公司寥寥无几，可以说没有。靠大蒜做大做强的公司一个没有，目前净资产过亿的营利性增长型公司哪个净增长业务主要为大蒜？金乡县大蒜圈有没有净增长冠军？有没有持续盈利的存储商？（欢迎斧正）这一切都没有，大蒜产业从高度曝光前的十几个亿做到了最高峰上百亿的金额，看似风光无限，地肥水美，却是块盐碱地，养不出一家像样的公司。大家反思过这后面的缘由吗?
二、产业结构畸形发展，产销倒挂
产业不在大小，360行都能出状元。大蒜为什么就不可持续发展呢？产业结构是硬伤
首先蒜农一家一户地耕种模式启动了大蒜的贸易性，随后存储商构成了产业的持续性，贸易商尤其是外贸商反过来是要打倒和消灭这些人的，这就是畸形之所在。随着我国产业结构调整，国家不再以鼓励出口为拉动经济的重要导向，这种畸形的产业结构会越来越明显，进而反噬大蒜产业。假如现在2013年有人说我是危言耸听，那么2016年你那时候就叫切肤之痛。纵观目前的产业结构，蒜农、蒜商除了在人数和资金上不对等，劳动分工上各不同，其实没有本质的区别，换句更贴切的话说，都是赌性，甚至很多人直接将“赌性”套用大蒜。
外贸公司
假如我们说：大公司是可以放弃商人逐利的本性，秉承道德模范的作风，来为大众服务的！这么说的人自己怕是都不信！贸易商也是为了求生存也是为了图发展，成功的公司借助大蒜启航，转型找到新的增长点的时候，大蒜不过就成了一块垫脚石。加上从业门槛如此之低，越来越多的贸易商涌入和破坏贸易环境，举一个很简单的例子：我在国内注册公司，印尼市场大量发货，尽量压低销售价格，两年业务下来不赔少赔，国内银行账目做得漂亮，企业业务量惊人，评个龙头，弄个先进，从银行套用低息贷款，然后我去搞开发承建了，或者干脆去做小额贷高利息了，这样的不是比比皆是吗？其实单就出口结构来看，70%的份额是东南亚，其实很好控制的，政治层面说也不难控制的，只是大家认识不深刻。在外面不好混，只能回来压榨存储商压榨老百姓呗，这也是改革开放30年来国人的小性格一贯如此。咱当不了贸易商的家，也抢不来人家的饭碗，反正现在退税也没了，这些家伙的积极向上层面的贸易积极性丢失了，消极的反噬型的破坏性的贸易兴趣极为浓厚，很多野心家把印尼当作了自己的跳板。大公司不挨个点名了，留点面子。
三、存储商难成气候
存储商的这个群体太复杂了，有高干有高层，有搓澡的有卖笑的……只要你有钱，只要你觉得你懂大蒜，你就是个存储商，十几年下来，有踩准行情赚了钱，有卖房卖地卖血卖肾的。总体来说也是没有持续盈利的，为啥？因为存储商是受气包，弱势群体。没错，有钱的不一定是爷，尤其在大蒜行当。好年头觉得种的少了，拿着钱磕头收货，然后磕头卖货，啥叫好年头，大蒜存储没啥好年头，呵呵。不是说不能干，而是整体从业素质要求高了，业务精专水平要上来了，否则想端着碗饭不易啊。存储商可以转变思路，借鉴毛泽东思想，变着花样打，闲时为农，战时为兵。大蒜外围在打击核心，鲜蒜在打击干蒜，多付出些辛苦，少一些冲动，吃这碗饭也是未尝不可。控制好贪欲，掌握好火候…………不疼不痒的话不说了，做到的人不多，单做存储商吧，比要饭吃强点，有限。
四、蒜农
人人都是赌侠，今年我家赌三亩，明年你家赌五亩。
其实整个产业内，付出最多的还是蒜农，蒜农是一切的基石，哪天你们这些奸商逼的人家不种蒜了，我看你们还光着腚和谁玩。不过话说回来了，相对于蒜农还是存储商最暖心，为什么这么说，很简单的一句话概括：种多了价格也不会太低，因为大蒜曝光率高，关注度高，蒜商人多，钱多。种少了，蒜商就疯了，跪着哭着抢着，价格就一步到位了。
五、不得不说的大蒜电子交易
一说这个东西就很敏感，要不说你托，要不说你庄，或者更不行说你装屄。
先说交易商吧，除了靠坑蒙拐骗操伙计发财的，或者跟市场管理层穿一条裤子的，其余真挣了钱的人，不多。这边该说了，这熊市场熊买卖不正规，瞎胡操。其实我觉得还是大家太贪心了，20%的保证金，这就是5倍杠杆，你再借款，抗债再满仓操作，你不亏，谁亏？大交易商对抗行情，小交易商对抗自己的交易规则，主观交易情绪化交易。你说大蒜不正规，你去上海正规商品期货我们看看，那个保证金更低，才8%，你去翻一番我看看。先从自身找找问题，少抱怨几句，做这个赚了钱的人也是有的，但是做这个就要愿赌服输，说一千道一万，最好别干，没这金刚钻别揽这个瓷器活。既然选择交易这条路了，就无怨无悔地走下去，擦亮双眼，坚定信心（这段写给少数人看的，不喜欢别骂街）。基础面是决定方向的，技术面是来踩点位的。对抗市场的盘子没几个能活下来的，咱别贪心，赔赚压得小一点。假如说你能做到期现结合分散投资，那么你就是个成熟的投资人了。完美的存储商了。
六、杀机四伏的电子交易盘
大蒜盘从寿光以来开了大概8、9个了吧，我算算啊~寿光、南店子盘、鱼山盘、龙鼎、徐州盘、国际盘、枣庄盘、曲阜盘、青岛盘、莱芜盘、恒丰盘……10几个以上了，真他妈的乱。要说相对正规还是最早的寿光盘最正规，交易规则比较严谨，制度不老变化，但是交割不畅，主要是因为外地盘，本土势力无法平衡。最后死在了交割上，不过呢我觉得人家不叫死了，叫急流勇退！寿光盘的辉煌铸就了这个产业，是电子交易的先驱，再次致敬！不过话说回来后面的这些一个不如一个，拿个3百2百万的跑到外地找个乱七八糟的关系，就包装个盘子，看你一入金，恨不得直接入到自己帐号，哈哈。滑天下之大稽。做盘输了的大有人在，开盘输了的也大有人在，龙鼎、国际、恒丰都是一个个的例子，对抗行情，保护弱者，种种理由冠冕堂皇，但是最终我们需要一个标准来衡来这些东西，什么是标准？我认为政府是最大的标准。金乡人跑到一个不种蒜不长蒜，甚至市委书记都不吃大蒜的地方炒大蒜，这个事儿怎么说？很简单，这人少脑子或者缺心眼。做大蒜盘的肯定会出事，就看出事儿之后怎么处理，谁来处理？是政府行为？还是企业行为？这么多年了，这么多的资金需要疏导，这么多的人认准这个交易模式，还是有它存在的道理的，加入我们真的要选择一家电子盘交易，先看资金安全，再看政府监管，再说管理层的态度。公道自在人心，话送有缘人，中国有句老话话糙理不糙：远嫖近赌！就像抽烟一样，你要真的戒不掉，就抽带过滤嘴的，低焦的吧！

说这么多还是一个意思，大蒜不好干了，服务行业还凑活，周边还有机会，单纯的存储销售有难度，多元化经营是出路，另外希望政府合理引导种植，规范产业发展，杜绝恶性无序竞争，让金乡真正拥有大蒜的定价权，真正拥有话语权，成为真正的大蒜华尔街！