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专家评论2014年大蒜走势:  
你的满意,是我永远的追求.
    现在马上进入6月份,鲜蒜行情结束,正式进入干蒜行情。目前价格仍然居高不下,半干蒜主流价位在1.3-1.5;而且还在慢涨中。因质量不如百姓自家晾晒的好,大吨位晒蒜1.30左右,处在保本或微利的边缘。今年新蒜自从出土后,没有出现象去年那样的过低价格;去年的储存商赔钱,也私毫没有打消人们关注大蒜的热情。新蒜价格高超过一部分想存蒜人的预期,大蒜行情的扑朔迷离,给今年的库蒜行情带来了悬念。
一、大蒜价格居高不下的原因
       1、今年关注大蒜的人气更旺。一是因为2013年的库外蒜从七八毛钱涨到
后期的一块六七,几乎翻倍的利润空间,极大地刺激了小贩的参与热情;二是今年鲜蒜上市(折合干蒜)价格偏低,与炒高的老蒜价格存在着较大的利润空间,鲜蒜一出土,各地就涌现了一批晒蒜的热潮。晒蒜的热情又引发了蒜农的惜售心理,并且去年在早期卖蒜的又吃大亏了, 去年库外蒜涨到1.6时,我一个朋友就为早卖后悔不已,恨恨地说:“明年豁沟里也不早卖了”,本来不太看好今年蒜价的蒜农又增强了信心,惜售心理更强。
       2、金乡主产区大部分地块有减产现象。金乡产区是全国大蒜人关注的焦点,金乡产区
由于连年种植大蒜,部分地块重茬生病现象明显,地力透支严重,尤其今年受天气影响,蒜苔产量大幅减产,而且价格也不高,今年蒜农就指望这点蒜卖钱过日子了;今年人力成本继续加大,人多的自己干,1.5卖蒜许多蒜农辛苦一年也赚不多钱,加上炒蒜的喊减产效应,蒜农大多想等到后期出手,前期卖压减少,低了没人卖,但有人炒。
       3、炒蒜的仍在积极活动。被老蒜套牢的人不死心,把希望寄托在炒高新蒜上,放大减产因素,并在合适的时机高价收购大蒜。例如:分别到农村几个庄上高价收上一车蒜,百姓争相宣扬
大蒜涨钱的信息;在市场上,拉一车好蒜,在高价位成交,造成大蒜涨钱的假象,让有蒜的充满信心,强化惜售心理,试图诱使更多人加入炒蒜的大军,实现抬高新蒜价格卖老货的目的。
二、今年库外价格高会受到储存商的抵制
       今年虽然有较强的人气支撑,使大蒜低价难寻,但事物的两面性决定,今年的库外蒜价格也不会太高,一块七八仍然属于上限。老蒜剩余量大和去年1.2入库也赔钱的教训是深刻的,很少有人会再冒这个风险去赌了,现在已进入6月份了,去年同期定库者云集金乡,今年定库者则了了无几,有个别
定库的也是先少量交了些定金,存不存还在两可之间,现在入库的大多是炒蒜的人干的。虽然说明年蒜农减种存在着可能性,但价格高了,这种可能性还存在吗?天气因素只能当作额外的恩赐,毕竟不能当作现实的操作依据。
       如果低价开局,储存商认为可以下手,纷纷定库,收购到中途价格涨了也会继续收满;现在抬高起点,他们根本没法下手,所以也就不下手了,那些望眼欲穿,等着来兑货的小贩子和惜售的蒜农们会傻眼。哪年蒜农前期认卖,哪年后期涨钱;哪年蒜农前期惜售,哪年后期掉钱,是必然的。
三、僵持
的结果是储存商胜
      大蒜收购期的热闹场景今年恐怕难出现,蒜商与蒜农的博弈开始了,僵持的局面就要形成。一方是高价不存,一方是低价不卖,不存的大不了不做这个生意,因为做了风险很大,不如不做。蒜农的蒜他能不卖吗?我认为,僵持的结果是封库后会出现大量的芽子蒜,芽子蒜肯定是要掉钱的,好蒜这个价格都不存,芽子蒜了还会抢吗?所以窝到后期的人会倒霉,放的越久越吃亏,正好与去年相反。从这一点上推算,库外蒜的高点应该出现在前中期。
四、今年能不能存?

 

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是谁主导了大蒜市场——供需决定价格,市场灵活调节

大蒜价格网经典话语

  【大蒜提倡“一蒜两制”】

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  【蒜商致富要做好“三头”】

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  【总结当蒜商的30多年】

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【蒜商“吃透两头”、“两头一致”的说法】
蒜商做大蒜生意有“吃透两头”、“两头一致”的说法。“既吃透国内外市场怎样调整,又吃透产地工作实际;

既一头与市场保持一致,又一头与产地保持一致”,“不管大蒜风云如何变幻,国内外市场怎样调整,

蒜商都能够启动自己的响应机制 ,一次次避开风险,抓住发展机遇,实现超前发展、科学发展”。

“大家”与“小家”
没有大家,何来小家,没有大蒜价格信息在背后积极地扶持,何来大蒜今日的辉煌。既建好“小家”,又奉献“大家”。
凡是能懂得信息的人,都能建好“小家”;凡是能建好“大家”的人,也都能建好“小家”。如果连“小家”都建不好,“大家”也无从谈起。
没有永远上涨的行情,也没有永远的下跌的熊市。卖货不要想到最高点,收货也不要想到最低点。
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