2014年6月2日

　　现在已正式进入干蒜行情期，往年百家蒜商已开始全面热火朝天的收购储存啦，今年却迟迟不入市参与，多是电话询问，观望气氛浓重，目前大蒜价格仍然居高不下，半干蒜主流价在一块三到一块五之间，而且还有慢涨趋势。追热的晒蒜商，因质量不如蒜农自家晾晒的好，一般卖价在一块三左右，处于保本或微利稍亏边缘，今年新蒜自从出土到现在，没有出现像去年那样的过低的行情，去年的储存商利润不高有的甚至赔钱，但丝毫没有抑制住关注大蒜的热情，新蒜开市超过一部分大蒜人的预期，扑朔迷离的大蒜行情，能否商机再现?此阶段大蒜价格居高不下的原因，归根从几个方面谈起。

　　由于13年库外蒜从七八毛涨到后期的一块六七，几乎翻倍的利润空间，极大地刺激了小贩的参与热情;二是今年鲜蒜上市价格偏低，与炒高的老蒜价格存在着较大的利润空间，鲜蒜一出土，各地就涌现了一批晒蒜的热潮。晒蒜的热情又引发了蒜农的惜售心理，并且去年在早期卖蒜的又吃大亏了，本来不太看好 今年蒜价的蒜农又增强了信心，惜售心理更强。

　　金乡主产区大部分地块有减产现象。金乡产区是全国大蒜人关注的焦点，金乡产区由于连年种植大蒜，部分地块重茬生病现象明显，地力透支严重，尤其今年受天气影响，蒜苔产量大幅减产，而且价格也不高，今年蒜农就指望这点蒜卖钱过日子了;今年人力成本继续加大，人多的自己干，一块五卖蒜许多蒜农辛苦一年也赚不多钱，加上炒蒜的喊减产效应，蒜农大多想等到后期出手，低了没人卖。

　　炒蒜的仍在积极活动。被老蒜套牢的人不死心，把希望寄托在炒高新蒜上，放大减产因素，争相宣扬大蒜涨钱的信息，让有蒜的充满信心，强化惜售心理，试图诱使更多人加入炒蒜的大军，实现抬高新蒜价格卖老货的目的。

　　今年虽然有较强的人气支撑，使大蒜低价难寻，但事物的两面性决定，今年的库外蒜价格也不会太高，一块七八仍然属于上限。老蒜剩余量大和去年一块二入库也赔钱的教训是深刻的，很少有人会再冒这个风险去赌了，现在已进入6月份了，去年同期定库者云集金乡，今年定库者则寥寥无几。虽然明年蒜农减种存在着可能性，但价格高了，这种可能性还存在吗?天气因素只能当作额外的恩赐，毕竟不能当作现实的操作依据。

　　如果低价开局，储存商认为可以下手，纷纷定库，收购到中途价格涨了也会继续收满;现在抬高起点，他们根本没法下手，那些望眼欲穿，等着来兑货的小贩子和惜售的蒜农们会傻眼。

　　大蒜收购期的热闹场景至今未见出现，蒜商与蒜农的博弈开始了，僵持的局面就要形成。一方是高价不存，一方是低价不卖，不存的大不了不做这个生意，因为做了风险很大，不如不做。蒜农的蒜他能不卖吗?我认为，僵持的结果是封库后会出现大量的芽子蒜，芽子蒜肯定是要掉钱的，好蒜这个价格都不存，芽子蒜了还会抢吗?所以窝到后期的人会倒霉，放的越久越吃亏，正好与去年相反。从这一点上推算，库外蒜的高点应该出现在前中期。