2014年6月20日 星期五

最近市场上出现了一种新的现象，就是储存商不收蒜，农民不卖蒜，冷库无人问津，蒜片厂在睡觉。挖蒜时的减产风，被外地的大蒜挖出来的实际产量而否定，晒蒜的大部分人也被当头一棒，说明人们并不认可这个价格。
农民不卖蒜，认为减产太多，但实际挖蒜后装袋的产量与此截然不同。储存商不收蒜，主要原因还是觉得价格太高，1.3元收蒜，最终的入库成本达到3300-3400元/吨（含费用、冷库费、资金成本、自然损耗）。蒜片厂在睡觉的主要原因9毛钱一斤可以考虑，但是现在很难实现，去年有邳州和杞县的黑煤球大蒜，蒜干厂干的热火朝天，但是今年这些蒜都变成了商品蒜，不仅个头大，而且成色好。按目前的市场价格蒜干厂只能被动的等。等这些蒜流入冷库，他们再寻求机会。去年切了将近40万吨的杂交小蒜和黑煤球蒜，其余的是四六瓣。库存仍然达到270万吨，如果今年蒜干厂不帮忙，岂不库存会达到310万吨。不要说存到310万吨蒜，即使存260万吨加上老蒜仍然会是一个灾难年。今年闰九月，过了正月15是2015年的3月5号，如此大的库存量和2015年的新蒜接轨仅剩55天，怎么能卖的完。储存商连赔三年了，难道还要赔第四年吗？岂不成了干一辈子蒜，穷了两辈子。这就是白老虎的厉害所在。这个行业是越做越穷，该跑的跑了，该关门的关门了。
今年要想寻找机会，还是那句话控制收购成本，给蒜干厂开辟绿色通道，蒜商笑了，储存商就笑了，农民也会根据市场的价格调整大蒜种植结构。