2014年6月25日 星期三

本报金乡讯 6月18日、19日两天，2014中国大蒜年会暨产销对接会在济宁和金乡举行，记者从年会上了解到，6月份是蒜农出售新蒜的初期，大蒜的收购价低至1.2元/斤。因为种蒜成本连年升高，按这样的价格出售根本“不够本”，蒜农大都还在等着好价钱出售。

6月19日，在金乡大蒜交易市场，蒜农江新良正和其他几位蒜农互相抱怨着今年的蒜价。“现在种蒜真是不够本了，明年说啥也不种了。”江新良说，按照当前大蒜的价格销售，每亩要赔上700多元。江新良给记者算起了种蒜的成本账，按每亩地来算，化肥600元、蒜种420元，播种和收获的雇工费用占大头，需要1860元，再算上农药、地膜、灌溉等费用，每亩大蒜的综合成本达到了3060元；而现在1.2元/斤的价格下，按1800斤的较高亩产来算，加上蒜薹钱，每亩只能收入2310元，算起来每亩净亏损750元。江新良说，由于价钱太低，今年他种的6亩大蒜目前一点还没卖。

与种植大蒜相比，种植小麦的成本就要低得多，算上国家的小麦补贴，江新良说，每亩小麦投入才几百块钱，按当前价格，每亩麦子能卖上1500元，明显比种蒜划算。

蒜农愁的是保不住本，金乡大蒜交易市场的代收、代存者们则因为找不到收蒜的客户而眉头紧锁。闫德才在金乡大蒜交易市场干了十多年的代收、代存，今年的状况让他格外发愁。他说，往年这个时候他们已经开工，为五六个货主代收、代存了，可是今年只和3个货主达成意向，况且要在蒜价滑到1.3元/斤以下时才肯收购。代收、代存的门头前显得非常空旷，“蒜商这几年没挣到钱，都嫌现在的蒜价高，所以不敢来收。”闫德才说，今年他们还没开过一次工。

金乡县大蒜产业信息协会常务会长杨桂华说，每年的6月、7月、8月三个月份是新蒜交易时期，目前交易价格要低于蒜农种蒜的成本价。种植大蒜的成本连年升高，主要原因是收获用工费用增加。因为大蒜收获过程非常复杂，没有机器可以完全代替，用工费用居高不下。2012年，每亩地仅收获大蒜的用工费用为500—600元，去年为700—800元，而今年收获期天气相对炎热，这一项费用达到了1100元—1200元。

可是蒜价并没有因此升高。杨桂华说，这严重影响了蒜农的积极性。据了解，金乡县去年大蒜种植面积在68万亩左右，而今年则减至62.4万亩。与此同时，蒜商因为连年挣不到钱，“恐惧心理”让他们不敢以如此“高价”收购。“总体来讲，蒜商和蒜农正处于价格的博弈状态。”杨桂华说，目前这种博弈状态将会在7月份得以改观。但无论如何，蒜农手中大蒜终究都会在9月前入库。