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2014年元月大蒜月行情分析报告  
2014年元月大蒜月行情分析报告             ——2013年12月大蒜行情回顾暨2014年1月行情展望  一、2013年12月大蒜行情概述  回顾上月,虽然12月份有元旦备货需求拉动,但整个12月份的大蒜行情可以概括为供大于求下的“价格慢滑、行情瘟弱”。无论国内市场还是国际市场总体均较清淡,价格方面根据国际大蒜贸易网数据,2013年12月份大蒜环比价格指数和同比价格指数仅分别为89.88和46.00。  典型产区价格中我们以山东金乡和江苏邳州5.5cm红蒜为例(具体参见下图),山东金乡大蒜价格12月中旬最低价比12月初下降0.15元/斤左右,虽然下旬有所反弹,但到月末价格仍较月初低0.075元/斤左右;江苏邳州大蒜价格月末比月初下降0.20元/斤左右,下降11.76%。            图一:2013年12月金乡大蒜价格走势            图二:2013年12月邳州大蒜价格走势  二、12月的大蒜行情分阶段描述  2013年12月的大蒜行情大概可以分成三个阶段,这三个阶段以12月中旬下半段时间开始的圣诞、元旦备货为中间转折点。(具体可参见下图: 2013年12月中国大蒜(产区)定基价格指数走势图)  第一阶段(12月1日~12月15日):  在这段时间内,多数产区买家均有所增多,大多选择低价位货源,压价采购,对货源质量较为挑剔。卖家迫于市场形势,主动让价出售货源。库内大蒜货源充足,“供大于求,买家占据主动”的市场特征明显,行情“稳中偏弱”,成交价格处于慢滑的趋势。  国内市场方面:发国内市场买家采购热情较11月有所减退,“低价位成交”成为主流。市场交易逐步平稳。金乡市场成交量有所增加,莱芜、杞县大蒜产区的交易价格略高。卖方急售心态放平,买方仍旧青睐低价位的货源。市场以混级蒜、蒜米料等货源为主。  国际市场方面:出口印尼买家拿货力度有所放缓,走柜量较11月末有所减少。山东莱芜大蒜产区,有一些大蒜出口企业询问5.0cm规格的级蒜,实际采购量不大。苍山、邳州两个以出口为主的产区,走货量较少。整体来看,多数出口商态度谨慎,冷静观望,采购订单少。  第二阶段(12月15日~12月24日):  本阶段初,各产区买家与卖家相比仍显偏少,市场交易仍是供大于求的态势。随着圣诞、元旦备货阶段的到来,国际市场和国内市场的需求均有所增加,市场交易中买卖双方的地位有所改变。供给一方,经过价格一段时间的慢滑后,出现抗价、待价心理,要价口气转为强硬。国际市场和国内市场的需求增加后,买方议价空间缩小,多被迫选择接受。该阶段,大蒜交易价格止跌企稳,部分地区出现回升。具体的,18日左右以河南中牟开始,山东金乡、苍山等大蒜主产区市场交易价格陆续止跌企稳,莱芜地区成交量增加,江苏邳州的4.5cm和5.0cm的级蒜价格出现小幅上涨。  第三阶段(12月25日~12月31日):  虽然元旦、圣诞备货热潮逐渐退却,但市场交易没有明显转回“供大于求,买方主动”的格局。各产区买家大多随行采购,采购积极性暂未出现明显降低,仍以优质货源为主要采购对象。如,山东金乡产区卖家延续要价强硬的姿态,市场交易中买家人数较多,5.0-6.0cm规格的混级蒜与印尼蒜走货量相对较大;河南杞县本阶段销量尚可,主要发国内南方市场,大蒜出口订单量有所增多;河南中牟销量一般,价格无明显调整。          图三:2013年12月中国大蒜产区定基价格指数  三、往年1月行情回顾和2014年1月行情展望  3.1 2012年和2013年1月大蒜行情简要回顾  根据国际大蒜贸易网的资料,回顾、梳理2012年1月和2013年1月的大蒜行情,可以发现,春节效应对该段行情都有所影响。但从下图可以发现 2013年1月山东金乡和江苏邳州价格明显呈倒先涨后跌的“V”型,波动较大,而2012年同期价格则要显得平稳。梳理2012年和2013年1月价格波动背后的行情状况,可以发现供需基本格局与大蒜价格高低和波动程度存在明显相关,对春节效应的作用程度也有重要影响。2012年1月面临的供需基本面是买方占据主动,市场交易呈现“压价挑货”的买方市场特征,价格在1.10元/斤左右小幅波动,春节效应的拉动作用也相对较小;2013年1月的供需双方则体现的是卖方占据主动,市场交易呈现“惜售撑价”的卖方市场特征,价格在3.90元/斤左右高位摆动,波动较大,春节拉动效应相对明显。       图四:2012年1月山东金乡和江苏邳州5.5cm红蒜价格走势       图五:2013年1月山东金乡和江苏邳州5.5cm红蒜价格走势  3.2 2012年1月和2013年1月大蒜产区价格和出口数量回顾分析  在不考虑国外大蒜种植面积、产量以及贸易环境对我国大蒜出口影响的情况下,从整体上分析国内产区价格与出口数量的关系。  依据下表数据,从价格的绝对值看,2013年1月与2012年1月大蒜月价格定基指数差异巨大,约是3倍的关系,但出口数量2013年1月与2012年1月同比只增长了6.4%。数据显示,出口数量与价格高低的绝对值关系不大。从价格的环比变动程度看,2012年1月的价格环比指数为99.7,数量环比下降11.4%,2013年1月环比价格指数111.28,出口数量环比只下降2.5%。从这两年的数据看,出口数量对低价格时期的价格变动更加敏感。        表一:2012年和2013年1月大蒜月价格指数数据表2012年1月价格指数定基:455.13环比:99.97同比:20.902013年1月价格指数定基:1500.44环比:111.28同比:329.67            (数据来源:国际大蒜贸易网整理)         表二:2012年和2013年1月大蒜出口数据表时间数量总额数量环比数量同比金额总额金额环比金额同比2012年1月124654.6↓11.4%↓6.4%1.2↓13.2%↑25%2013年1月117107.5↓2.5%1.5↑0.2%  (备注:数量总额单位是:吨;金额单位是:亿美元;数量和金额同比值由2013年1月与2012年1月相比所得)  3.3 从供需两个角度考虑的2014年1月大蒜行情走势 3.1.1从需求角度看2014年1月大蒜行情  梳理2012年和2013年1月同期大蒜行情,可以发现2014年1月的大蒜行情与2012年同期有较大相似性,都是价格处在历史上的相对低位,供需双方中都是买家占据相对主动。因而,我们可以参考2012年同期大蒜行情对2014年1月大蒜行情需求方面做预判。  根据行情相仿2年1月大蒜行情,可以基本判断2014年1月份的春节对大蒜行情提振作用不大。目前大蒜价格水平较低,2014年1月出口需求的环比变化程度或将高于2013年同期,其作用将在1月中旬初期有所显现,对江苏邳州等大蒜出口主产区或将产生相对较大的影响。但考虑到我国春节前大蒜需求的主要方向是国内,出口需求变动对大蒜整体行情的影响将被限定在有限的水平。  3.1.2从供给角度看2014年1月大蒜行情  首先,大蒜总体处在供大于求的状态。以大蒜主产区——山东金乡为例,当前库存余量交往年同期偏大,目前日走货量在5000吨左右。按照这个趋势来说,大蒜产区未来数月都将处于总体“供大于求”的状态, 未来大蒜价格上涨压力较大,空间有限大。  其次,不利预期因素而言。截止2013年12月底,中国出现了近63年来的最高暖冬。据国际大蒜贸易网的监测,目前各大主产区的大蒜苗青很好,根系也比较发达。尽管2013年大蒜的种植面积相对上一年度有所减少(公认的种植面积减少在10%左右),如果不出现譬如冰雹、恶劣天气等情况下,2014年或又将是一个大蒜丰收年。此外,心里因素而言,据国际大蒜贸易网了解,1月初金乡产区出现“挂牌卖货”的现象。这无论是供大于求压力下,存储商焦虑心态的体现,还是部分存储商出于某种目的的有意操作,都会对存储商1月后续时间可能出现的待价心理产生一定冲击。  3.1.3预期及建议  结合上面的分析,2014年1月份的大蒜行情将面临春节需求拉动乏力,货源总体供大于求,存储商预期因素中不利因素较多,上涨压力较大的局面。价格在很大程度上将区间徘徊,稳弱为主,即使出现局部反弹,但是空间也有限。  鉴于以上分析,希望广大存储商理性看待春节对行情的提振作用,勿对价格上涨抱太高期望,而捂售待价,建议根据自己的货源持有量,积极有序逐步销售为主。

 

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是谁主导了大蒜市场——供需决定价格,市场灵活调节

大蒜价格网经典话语

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  为带领蒜商共同富裕,我们要自觉坚持做好“三头”:吃透上头,正确理解党的方针政策,掌握工作动向;熟悉下头,不坐办公室,

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  【总结当蒜商的30多年】

  这30多年,总结起来就是,80年代“拼”,拼命干;90年代“醒”,如梦初醒;2000年代“警”,警惕骄傲;2010世纪“新”,不断创新。

【蒜商“吃透两头”、“两头一致”的说法】
蒜商做大蒜生意有“吃透两头”、“两头一致”的说法。“既吃透国内外市场怎样调整,又吃透产地工作实际;

既一头与市场保持一致,又一头与产地保持一致”,“不管大蒜风云如何变幻,国内外市场怎样调整,

蒜商都能够启动自己的响应机制 ,一次次避开风险,抓住发展机遇,实现超前发展、科学发展”。

“大家”与“小家”
没有大家,何来小家,没有大蒜价格信息在背后积极地扶持,何来大蒜今日的辉煌。既建好“小家”,又奉献“大家”。
凡是能懂得信息的人,都能建好“小家”;凡是能建好“大家”的人,也都能建好“小家”。如果连“小家”都建不好,“大家”也无从谈起。
没有永远上涨的行情,也没有永远的下跌的熊市。卖货不要想到最高点,收货也不要想到最低点。
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