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就鸡蛋生姜价格问题采访农业分析师  

2014年9月10日 星期三

    《新华日报》就鸡蛋生姜价格问题采访卓创农业分析师孙魏杰和张敏,以下是部分采访内容:

    临近中秋,我省鸡蛋和生姜价格双双创下历史新高。据省物价局价格监测中心的最新数据,25日,全省鸡蛋均价为每斤6.27元,在22日首次突破6元整数关后继续上行,领涨的苏州鸡蛋均价已攀升至6.7元。而各地生姜价格都赶上了猪肉,南通市物价局“晒”出的27日超市生姜价格中,最高的城山、城港两家苏果超市都达到了每斤14.98元。

  据卓创资讯对全国32个鸡蛋主产区的监测数据,25日全国鸡蛋出场价为每斤5.5元,同样创出了历史新高。“这两天出场价稍稍回落了二三毛钱,但在零售端反映不出来。”鸡蛋分析师孙魏杰说,我们对江苏海安、沭阳、徐州、盐城4个鸡蛋主产区进行了监测,28日均价为每斤5.51元,比去年上涨了24%。随着高校开学及中秋到来,鸡蛋零售价“破7”并非没有可能。需要消费者做好心理准备的是,尽管今年鸡蛋行情很好,但去年以来反复发作的禽流感让养殖户迟迟不敢补栏,目前苗鸡的补栏数量同比仍低20%,这将影响到明年初的鸡蛋供应。“每年春节过后的一个多月,蛋价照例会进入谷底,可明年这个谷底价肯定比往年要高。”

  今年“姜你军”重新来袭,市场批发价超过7块,南京众彩农副产品批发市场主任孙家安介绍,“我们市场品质最好的生姜,一斤批发价曾达到八块五,要知道去年七八月份也就两三块。”卓创资讯生姜分析师张敏分析说,“近期涨价是因为库存老姜已消化八成左右,而今年的鲜姜要到10月份才上市,生姜供应有点青黄不接。”

 

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