2014年11月14日 星期五

[目前8000元左右的价位已经让不少蒜片商吃不消，如果蒜片价继续下跌，中国蒜片生产企业会怎么样？]

蒜片价格的暴跌之路似乎并未到头。

“我们预计，2015年供应再度增长以及需求进一步疲软，将再次推低蒜片价格。”大蒜价格网在一份新的报告中预计，明年第三季蒜片价格最低会短暂跌破6000元，平均每吨6000元，低于前次预估的7800元。

这是迄今为止大蒜信息机构对大蒜价格走势最悲观的预估。

实际上，其他大蒜信息机构对蒜片价的判断也乐观不到哪儿去。其中，政府信息机构对2015年蒜片价格预估分别为8700元和8000元。

目前，以山东省、河南省和河北省为代表的大蒜产区蒜片厂仍在争相扩产，但在供给量增加的同时，中国等蒜片主要市场的需求很难再出现此前疯涨的局面。相反，由于需求低迷，蒜片价格自去年底就开始下跌，到目前同比跌幅已超过10%。

“我个人认为7000元是一个坎，如果过低，蒜片的巨额投资回收就会遇到困难，任何行业都有一个合理的利润。”大蒜价格网总裁李兆芳称，今后一段时间蒜片的价格就在8000元徘徊。

本报记者注意到，目前8000元左右的价位已经让不少蒜片商吃不消，如果蒜片价继续下跌，中国蒜片生产企业会怎么样？

相关机构提供的一份数据显示，今年下半年，尽管受蒜片价格下跌的拖累，多数蒜片生产企业的盈利水平略有下降，但前十大蒜片生产企业公司中，除河北一家蒜片生产企业出现亏损主动停产外，其余九大蒜片生产企业公司仍在高盈利刺激下平稳运营，尤以在金乡县蒜片生产企业（其经营的蒜片生产厂位于济宁金乡县食品园区）最为突出，其毛利率不降反升，高达5%。

“虽然有部分高成本蒜片生产企业在节节下行的价格冲击下陷入亏损，被迫停产，但相当数量的蒜片生产企业依然保持着可观的盈利，行业整体也并没有真正陷入全面亏损的境地。”11月12日，有分析师接受《第一财经日报》记者采访时说。

如果价格再跌2000元呢？

中国大蒜价格网总裁李兆芳曾公开表示，大蒜价大幅下跌，短期看，降低了生产蒜片的成本，对缓解蒜片企业的经营压力有利；但中长期看，低蒜价也会导致国内大蒜资源项目融资困难，投资下降，规模萎缩，不利于国内蒜片企业的稳定发展。

“蒜片的价格会有一个成本线支撑，跌破这个杠杠，一些蒜片生产商只会离场。”分析师认为，未来国内仍有部分蒜片企业面临降产能甚至关停的局面。

但不是每一家蒜片企业都有贸然停产的勇气，因为停产后，遇到的麻烦可能会更大。

分析师介绍，国内蒜片厂主要有三种，分别是大蒜主产区附属蒜片企业、大蒜副产区蒜片企业和非大蒜产区蒜片企业。“盈利与否、盈利多少对蒜片厂来说并不是第一位的，如果因为亏损就关停，没法跟政府、跟职工交代，造成就业、财税方面的问题，反而麻烦更大。”他说。

本报记者采访了解，安徽的一家大型蒜片企业，现在每卖出一吨蒜片粉亏200块，一个月能产3万吨，差不多就是月亏500万~600万，但还是在开着，不敢停。“这些企业也会考虑成本，但前期投入很大，如果贸然停产，这些投入就打水漂了，再就是这些蒜片厂一般都有渠道，停产后再恢复，可能原有的渠道再也拿不回来了。”分析师说。

他认为，即便蒜片价格继续下降，蒜片的产量也不会有太大下降，“在前期蒜片下跌的冲击下，国内大部分成本较高的蒜片厂基本关停了，这个量占到市场的10%左右”。

实际上，面对眼下的蒜片价走势，不少企业非但不减产反而选择扩产：山东一家蒜片业企业，目前也就刚刚保本，为了应对蒜片价下跌，正在谋求扩产，意在通过放大规模效应拉低平均生产成本；而金乡县食品园新增的蒜片厂二期项目，产能也在陆续释放。

“2014年以来投产的很多蒜片厂，都是在之前市场行情看好的时候启动的项目。眼看要投产了，行情却剧变，企业也只能硬着头皮投产，否则前期巨额投入就完全无法收回。”分析师说，预计明年国内新增蒜片4~5万吨。

买大蒜：13953768447     卖大蒜：18754760307

冷库内杂交红蒜：

5.0-6.0一般混级：1.80元/斤左右

5.0-6.0大混级：1.90-2.00元/斤左右

6.0cm：2.20元/斤左右

5.5cm：2.00-2.05元/斤

5.0cm：1.85-1.95元/斤左右

4.5cm：1.80-1.85元/斤左右

小三级：1.65-1.70元/斤

库内老蒜：1.30-1.60元/斤左右

库内芽蒜：1.40-1.55元/斤左右

白蒜：4.5cm:1.80-1.90元/斤

5.0cm：1.90-2.00元/斤

5.5cm：2.10--2.20元/斤

6.0cm：2.30-2.40元/斤

以上价格仅供参考，以成交价为主，不含极端价格!