消费须知

　

商家简介

    张成荣，名子富，字浩远，生于沈阳，烹饪世家。清代康熙年间，其曾祖父乃御膳房大厨张东宜，平时喜欢钻研厨艺，采集各种佐料调配。正值大清烹饪的鼎盛时代，他研究了众家风味名吃，结合四大菜系：鲁菜、川菜、淮扬菜和粤菜的地方风味，精心调配的秘制配料可腌制餐品，亦可烹饪调味，色、香、味、养俱全，别具风味。成为康熙皇帝日常餐品的常备调料，并被康熙赐名“珍食料”。《随园食单》中有记载：清代康熙年间，御膳房有一烹饪配料，调制的菜肴，味美可口，十分受皇帝的喜爱。
    曾祖父离开御膳房后，将配料秘方传给其祖父，代代相传。张成荣出生后，自小就对美食和烹饪充满热情，无奈在家境贫寒的动荡岁月，食不裹腹，烹饪从何谈起？逢年过节，只能用物美价廉的鸡架为全家老小打打牙祭，无心插柳柳成荫，廉价的鸡架经老张的家传配方腌制烘烤过后，香味四溢，街坊邻里吃过后，都赞不绝口，烤鸡架也慢慢成了张成荣谋生的营业。十五年前，他又大胆引进高温电烤设备，烤制的食品不仅更加入味，而且绿色环保，生意日益红火，沈阳各地争相模仿。如今，张成荣老先生的后代将这门手艺继续发扬光大，与时俱进，将设备改良，并申请了国家专利，在品牌之都——青岛注册公司，立志推向全国，“张成荣”这一品牌也被越来越多的消费者认识并喜爱......