2015年1月5日 星期一

大蒜价格网今天（4日）发布的数据显示，2014年12月下旬，大蒜价格走势保持基本平稳（与12月上旬相比），未出现明显的涨跌。不过，尽管大蒜价格止跌企稳态势进一步明朗，但大蒜经济运行面临严峻挑战的局面并未发生根本改变。

值得注意的是，尽管市场供应有所遏制，但大蒜消费市场依旧不景气，全社会大蒜库存仍然继续保持高位。

中国大蒜价格网总裁李兆芳表示，当前，受经济增速放缓、主要大蒜产品产量增速下降、结构调整等因素影响，我国大蒜消费持续下降。而从生产端看，目前全国大蒜产能已经达400万吨左右。产能的大量集中释放，将进一步加剧市场供大于求的压力。从发展趋势看，国际大蒜市场虽然出现了一些新变化，但市场供大于求的局面仍未发生根本改变，价格将持续处于低位运行。

李兆芳表示，今后一个时期，我国大蒜需求低速增长与产能结构性过剩保持高位将成为常态，大蒜供应总量宽松态势不会发生明显改变，大蒜经济运行仍将面临严峻挑战。因此，大蒜产业仍需采取有效措施，努力保持供求基本平衡；同时，加快推动大蒜生产方式向“两化”融合、人才技术密集型转变，经营方式从生产销售大蒜向销售商品蒜、保洁蒜转变，发展方式从数量速度型向质量效益型转变。