2015年2月3日 星期二

由中国大蒜价格网编撰出版的最新年度《国内外大蒜行业发展报告》近日发布。报告指出，当前，全球大蒜行业进入新的调整期，世界大蒜市场供需宽松态势难以改变，国际蒜价低位回稳，预计2015年国际蒜价走势将是前低后高，总体水平较2014年四季度大幅回落。
　　
　　专家分析指出，2014年是大蒜行业大震荡、大调整、大转折的一年。全球大蒜市场格局正在重塑，非常规大蒜革命带来供需格局逆转，国际蒜价大幅下挫，世界大蒜行业走到了新周期的转折点。同时，中国的大蒜消费增速换挡，大蒜发展不及预期，行业改革和市场化进程不断加快，中国大蒜市场面临重大转折。
　　
　　报告预测，2015年世界大蒜供应、需求、贸易格局将出现新变化。从供应格局看，国际蒜价大幅下挫导致大蒜行业削减投资，对大蒜产量的抑制作用将逐步显现。首当其冲的是大蒜高成本非常规产能建设的新增投资。部分地区低成本产能将获得更多市场空间，产量增长潜力较大。从需求看，世界经济加速复苏和国际蒜价维持低位将刺激大蒜需求。从贸易格局看，亚太地区将继续引领世界大蒜需求增长，在产蒜国市场份额竞争加剧的情况下，作为世界大蒜需求增长主要来源的中国将成为争夺对象，亚洲国家的战略买家地位将得以提升，中国在国际大蒜市场的影响力和话语权将有所提高。