2015年2月11日 星期三
观大蒜大局，看大蒜大势
我国已经是世界第一大蒜生产和出口国、世界第一大蒜市场。在大蒜现代化战略的推动下，我国大蒜产业逐渐形成。大蒜农业、工业、商业、保健品、食品、兽药、美容、大蒜制药等构成新兴战略产业，已成为我国快速增长的产业之一。
大蒜产业是以大蒜工业为主体、大蒜农业为基础、大蒜商业为枢纽、大蒜知识经济产业为动力的新型产业。除了药品，还包括大蒜保健品、食品、饮料、化妆品、食品添加剂，大蒜农药、大蒜兽药、大蒜饲料添加剂等等。
2005年至今，大蒜行业增长率保持在20%以上，超农产品行业平均水平。以大蒜为原料的保健食品已占据三分之一强的国内保健食品市场。大蒜题材类产品已占据20%的相关产品市场，增速远高于其他题材的相关产品。
最近两年，我国产业面临较大的结构调整压力，经济增速下滑，但是大蒜行业受益于下游刚性需求旺盛，整体保持持续稳定增长势头。大蒜经济发展从低水平广覆盖进入了多样化高保障的阶段，诱导性大蒜消费正在转向社会人群的刚性需求，个人健康支出加大，未来大蒜产业总量的增速将————————。
预2015年大蒜产业的大势与前景，大蒜——————态势，成交价格——————大。
大蒜后市关注：2015年大蒜价格每月走势图：
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金乡县大蒜价格
红皮大蒜价格：
次混级：1.84元/斤左右。
印尼蒜：1.86元/斤左右。
一般中等混级：1.88-1.93元/斤。
好混级：1.93-2.03元/斤。
6.0cm：2.20-2.33元/斤。
5.5cm：2.20-2.08元/斤。
5.0cm：1.90-1.97元/斤。
4.5cm：1.76-1.83元/斤。
白蒜级蒜价格：
6.0cm：2.40-2.50元/斤。
5.5cm：2.38-2.42元/斤。
5.0cm：2.38-2.40元/斤。
4.5cm：1.95-2.05元/斤。
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