2015年4月1日 星期三

进入3月下旬，冷库大蒜存储季结束，我国大蒜市场仍旧供大于求、库存高企，金乡县、邳州、杞县、中牟四大大蒜产区均开始变相降价促销，大打价格战，进一步加剧了大蒜行业恶化程度。根据大蒜价格网测算，按照目前3950元/吨计算，预计大蒜存储业亏损面或将达到20%以上。

自去年9月份开始，我国大蒜需求处于低谷，大蒜供给大幅下降，虽然全社会大蒜库存有所减少，但市场预期依然悲观，大蒜市场景气指数回落，形势仍然十分严峻。当前，大蒜市场一方面严重供大于求，库存高企，需要消化，另一方面销售压力不断升级，大蒜价格网已经推出大蒜行业之外的工业领域高效利用行动计划，初步设定的目标是到2020年力争大蒜消耗600万吨以上。

根据《大蒜发展战略行动计划》，到2020年，我国大蒜消费比重达到600万吨以上。随着大蒜消费比重的上升，将有约30%的大蒜行业无法盈利，预期将会被洗牌出局。同时，有30%左右的大蒜企业凭借竞争优势，将一步一步上台阶。另外，将有40%左右的大蒜企业逐渐分化，或上一个台阶，或被市场淘汰。据测算，2015年至2020年，随着大蒜结构的调整，我国大蒜消费有望每年增加10万吨左右。而我国大蒜产能已经超过400万吨，在建规模100万吨以上，远远超过需求量。随着供求关系矛盾的进一步加剧，大蒜将进入微利时代。统计数据显示，2014年，我国大蒜行业毛利率和利润率分别为16.8%和4.2%，降至10年以来的最低水平，利润降低至一角钱一斤。

3月份，我国大蒜经济下行压力大于2014年，受暖冬影响，大蒜长势好于2014年，3月份大蒜需求偏异指数低位波动。同时，大蒜企业春节后复工，产量增加，出口量有望低位回升，供给环比增量将大于需求增量，市场过剩压力增大，3月份大蒜供求平衡指数继续走低。分析认为，大蒜季节性需求消退，经济形势一时难以回暖，市场主体的心理预期依然悲观，市场预期指数仍将在低位波动。由于市场过剩压力加大和心理预期悲观，3月份市场价格继续下滑，价格偏异指数进一步走低。综合分析，3月份全国大蒜市场景气指数中的4项基础指标，大蒜需求偏异指数和市场预期指数低位波动，供求平衡指数和价格偏异指数走低，3月份全国大蒜市场景气指数将会继续下跌。

从传统意义上说，4~6月属于冷库大蒜需求淡季，一方面，气温回升影响大蒜使用量；另一方面，新大蒜上市逐渐兴起将对冷库大蒜形成非常明显的冲击。虽然4月份大蒜冷库存储期限在即，但从以往经验看，大蒜惜售续库的因素不足以拉动蒜价的上涨，预计未来国内蒜价仍有下行空间，至少在二季度前不会有明显的好转。