2015年7月18日 星期六

　　国内大蒜价格自3月触底反弹以来，整体一路上行至今，6月北方蒜价大幅上涨，随着大蒜交易不断增加，南北蒜价差价逐渐缩小，北方大蒜价格整体震荡趋稳，南方大蒜价格开始补涨行情，全国大蒜价格延续涨势。上半年，国内大蒜数量持续下降，市场蒜源大减，6月份国内大蒜交易量仍处低位，大蒜市场收购难以上量，短期内国内大蒜市场供应难以恢复正常，供不应求将支撑国内大蒜价格坚挺运行。大蒜价格持续上涨，助推大蒜种子价格高位运行，种子户采购大蒜种子积极性大幅增加，同时国内大蒜产品价格持续低位运行，7月17日国内大蒜业盈利局面不断扩大，大蒜整体并出出现大幅上涨，有助于大蒜业整体走出亏损局面。

　　夏季为大蒜消费旺季，随着大中院校相继放假，国内市场蒜类需求仍将更加清淡，将在一定程度上限制7月大蒜价格涨幅。

　　衡量蒜价走势，有一个重要的参考指标就是大蒜价格，和种植成本价格的比值。目前每吨大蒜的价格，在4600元上下，大蒜价格达到每斤1.8元，才能达到平衡点，才能盈利，所以下一步蒜价的走势，在一定时间内还是会继续上涨。伴随着存货量不断走低和下半年消费向好，业内预计大蒜供应缺口将继续拉高蒜价。