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今年大蒜价格上涨的主要原因是什么?  

2015年7月21日 星期二

  本周大蒜价格是创大蒜近五年价格最高,本周价格走势基本平稳。本周大蒜均价5.1元/公斤,上周均价是5.0元/公斤,上月均价是4.8元/公斤,去年同期大蒜的价格是2.9元/公斤,周环比上涨2.00%,月环比上涨6.25%,同期比上涨75.87%,产地是中牟。

  本周大蒜价格波动不大,行情基本稳定。本周大蒜日销量大约为45吨左右,销售量稳定。本周大蒜同期比上涨幅度较大主要分析:一是今年大蒜价格居高不下,主要是今年市场所销售的大蒜是今年产的新大蒜(去年冷库储存的大蒜已经在上月初销售完),比较新鲜,大小均匀,具有浓烈的辛辣味,是通过通风晾干去掉带有泥土外皮的干净大蒜,属于市场精品大蒜(个头较小的大蒜已做腌制糖蒜或前期做为湿蒜销售),随之今年大蒜的价格大幅度上涨;二是去年大蒜价格之所以上不去主要因前年库存的大蒜较多,由于储存时间较长,大蒜失去了原有大蒜的蒜香味,口感发甜,食用价值降低,出现去年的新蒜和前年库存的大蒜价格一并拉了下来的现象,导致去年大蒜销售价格较低;三是本月上旬和上月下旬是大蒜放入冷库存储的最佳时期,很多蒜农和商户将提前挑拣出来的质量较好的大蒜放入冷库存储,为以后市场供不应求大蒜价格大幅度上涨挣笔大钱做准备,导致市场大蒜的上市量有所减少,随之价格上涨;四是中牟大蒜作为河南大蒜的主产地之一,很多蒜农和商户为了赢得更高的利润,将等级最高、质量最好的大蒜挑拣出来销往一线城市(北京、上海等高级饭店)或者做为出口销售,这些被挑选出的“优秀”大蒜理所当然卖出“高级”的价格,这也是今年大蒜价格上涨的主要原因之一。  

 

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是谁主导了大蒜市场——供需决定价格,市场灵活调节

大蒜价格网经典话语

  【大蒜提倡“一蒜两制”】

  我们大蒜价格提倡“一蒜两制”,炒大蒜既可以搞全款,也可以从事分款。我认为,不怕炒蒜、存蒜,就怕炒也没有,存也没有,要炒存双富有。

  【做大蒜,要“三不倒”】

  我们做大蒜,要“三不倒”。再大的困难难不倒,再多的表扬夸不倒,再强的威吓吓不倒。

这样做大蒜生意就没有挫伤炒大蒜的积极性。因为我是一名蒜商,蒜商就要全心全意为人民币服务。

  【要当就当“有本事”的蒜商】

  当好一个蒜商,一定要有开拓精神,而且经常看到自己的不足。如果只是为了当稳这个蒜商,老老实实、平平庸庸,

甚至叫资金与家人脱皮掉肉,那是蒜商没本事。

  【蒜商致富要做好“三头”】

  为带领蒜商共同富裕,我们要自觉坚持做好“三头”:吃透上头,正确理解党的方针政策,掌握工作动向;熟悉下头,不坐办公室,

深入第一线,做到国外情、国内情、产区情心里有数,发现问题及时解决;蒜商碰头,交流情况,及时研究解决问题。

  【总结当蒜商的30多年】

  这30多年,总结起来就是,80年代“拼”,拼命干;90年代“醒”,如梦初醒;2000年代“警”,警惕骄傲;2010世纪“新”,不断创新。

【蒜商“吃透两头”、“两头一致”的说法】
蒜商做大蒜生意有“吃透两头”、“两头一致”的说法。“既吃透国内外市场怎样调整,又吃透产地工作实际;

既一头与市场保持一致,又一头与产地保持一致”,“不管大蒜风云如何变幻,国内外市场怎样调整,

蒜商都能够启动自己的响应机制 ,一次次避开风险,抓住发展机遇,实现超前发展、科学发展”。

“大家”与“小家”
没有大家,何来小家,没有大蒜价格信息在背后积极地扶持,何来大蒜今日的辉煌。既建好“小家”,又奉献“大家”。
凡是能懂得信息的人,都能建好“小家”;凡是能建好“大家”的人,也都能建好“小家”。如果连“小家”都建不好,“大家”也无从谈起。
没有永远上涨的行情,也没有永远的下跌的熊市。卖货不要想到最高点,收货也不要想到最低点。
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