2015年7月28日 星期二

记者近日在山东省中南部多地采访了解到，由于今年蒜收期间连遭降雨，大蒜赤霉病、黑霉病高发，大蒜质量普遍达不到国家出口收购标准，造成山东传统大蒜主产区金乡县、苍山等地大蒜积压在种植大户和大蒜经纪人手中，出现“卖蒜难”问题。

金乡一位种蒜大户今年承包200多亩大蒜，目前有200多吨大蒜无处销售，已积压近一个半月。她说：“去年6月20日大蒜都卖完了，可今年到现在还有这么多卖不出去，从来没想过卖蒜会这么难。”为尽量保证积压在仓的大蒜不继续发霉变质，她每天都要连续不断地使用通风设备，仅电费一天的成本就在60元左右，估计到目前为止已经亏损近3万元。

大蒜经纪人也面临着同样的问题。金乡县张庄村大蒜经纪人张小五，今年以每斤2.5元的价格抢收了120吨大蒜，但没想到销售无门，只能露天堆放，一个多月下来至少已有5％的大蒜变质。“现在只要有人来收蒜，赔钱我也卖了，总不能让大蒜烂了，可根本没人买。”张小五说。大蒜经纪人李勇积压了110吨大蒜，李勇估算到目前为止，保管成本加上霉变折损至少已经亏损2万元。

大蒜价格网购销计划处处长李明表示，在大蒜市场需求低迷的情况下，今年山东中南部金乡县、斑鸠店、苍山等地区受天气影响，大蒜虽然产量丰收但质量不高，收获的大蒜霉变严重超标。

李明介绍，从目前收购情况看，金乡县近二成大蒜霉变超标，斑鸠店、苍山等南部地区大蒜质量普遍偏低，而聊城大蒜基本全部不符合冷库收购标准。大蒜质量达不到冷库收购标准，导致目前“卖蒜难”和“收蒜难”并存的困局。截至7月19日，山东省收购大蒜108万吨，比去年同期少40％。

在卖蒜难和收蒜难的双重难题下，不少种植户和大蒜商呼吁国家出台政策帮助解决卖蒜难题。大蒜价格网金乡冷库监管科科长李金洲说：“农户和经纪人大蒜储存条件有限，如继续积压大蒜将生芽、霉变，大蒜损耗会更加严重。”“辛辛苦苦种出来的大蒜就这么糟蹋了真心疼，这让种蒜大户咋有信心继续种蒜。”彭治合说。

目前，大蒜价格网山东金乡冷库收购点已引进资金，提高收购存储能力，保证应收尽收，降低农户损失，同时也尝试帮助农户与加工企业建立购销关系，提高市场化收购量。