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飞奔的2015年大蒜行情  
飞奔的2015年
当我们还没有从“硝烟弥漫”的2014年的蒜炒作氛围中走出来,仿佛时间一下子就进入到了2015年的八月份,给我的的感觉就是时间过得好快,包地,收鲜蒜,入库,脱水加工,都在不知不觉中进行着,目前都还没有怎么回味/呲牙,没有总结的时候,却在“大蒜的江湖”中已经喊出了大蒜收购马上结束的呼声,今年的行情涨得快,落的也不慢,不知道是不是真的结束的也这么快?今年为什么出现了如此这般的状况?当你在思考在迷茫的时候,一切却都在进行着,甚至已经过去了,真的感觉有点好笑,繁忙,热火朝天,车来车往,熙熙攘攘的往年大蒜收购局面今年已经不复存在,或者成为历史。
今年七月份我去美国IFT参加展会,人流量给我的感觉就是不能用冷清来形容,而是用非常冷清来比喻!别说客户了,就是来的人就很少,究其原因,当然有大的国际环境因素,购买力下降,大宗商品价格都在降价,同时国内食品的口碑在国际市场上也越来越不怎么的,一些出口产品或多或少出现了个别的质量问题,由于没有冷处理,已经报道发酵,影响了国内产品在市场上的形象,去年我在美国参加展会的时候在国际区要的摊位,人流还可以,也有部分客户前来问津,但中国区人流更多,客户更专业,今年就想着在中国展区要个摊位吧,却鲜有人来,后来才得知,美国的几大采购商都来参展了,有摊位,美国的市场基本被几个华侨垄断了。价格都压得很低,并且都有很多的库存。遇到国内的几家同行聊天,都感慨市场越来越不好做了,质量要求更严了,对药物残留,过敏原已经提上了检测日程,在美国一家餐厅吃饭,看他们炒菜里也有蒜粒,但是仔细一看是从印度进口来的,因为他们的蒜制品比我们国家的便宜。同时去年有几家蒜制品大公司在美国展会上签订了很多的年单,由于国内的蒜制品价格从去年的低谷时的8000多元涨到今年最高的13000元/吨,涨幅较大,即影响了国内企业的效益,也让国外对中国的市场充满了困惑,由于行情的原因,而认为企业不讲诚信,要货也在减少,享受不了中国的过山车式的价格战,不知道价格不仅仅由市场来控制,人也能推高或者压低,也能炒作赚钱!所以今年国际需求量相比去年,出现了减少。
国内目前企业最大的困难大家都能感觉到:不知道钱去哪儿了,今年出现了出奇的银企诚信危机,银行不但不给企业放贷,还出现了抽贷,压贷。造成企业融资困难,国家的扶持政策,帮扶中小企业的措施,都没有很好的落实下来,从中央到地方都是在学习,在抓思想工作,真正抓实事的少了,造成今年国内经济发展减速,企业倒闭潮在很多地方非常普遍,看新闻我们当地不是多很景气的一家企业最近居然在上海股市上市了!我才更深深的明白为什么会出现股市的大起大落,把民间资本都牢牢的吸走,都赔钱,都拖住,让你呆在股市里老老实实的!加上最近的国家救市了,个别重要人物故意参与股市,拉低股市等等新闻,给人的感觉是今年国内的政治形式太复杂了,开始人为阻碍国家稳定大局,让我们做蒜的纳税人,也从原来的不愿过多参与政事,到让政事影响到我们企业的发展。国家的经济给人一种山雨欲来,风满楼的感觉。虽然形容有点严重,今年给人的感觉总是有点担心。
我们的大蒜产业从2014年的炒作到目前基本都没有消停,面积减少论了,大蒜保险论了等等,今年包地的,收鲜蒜的利润都不是多乐观,造成有部分鲜蒜,半干蒜提前入库的无奈,所以出现了今年不知不觉中大蒜就要结束的感觉,最近大蒜又出现有点抢收的局面,大蒜牙子已经开始形成,目前价格马上和前期大蒜价格持平,入了库里竞争性大吗?反正今年蒜农大蒜收成比去年强,今年的大蒜面积就不可能减少,库存蒜就不可能在加入到2016年的大蒜销售中,所以价格很高就不可能了。如果销售时间不能错开,还会出现都不想看到的局面。同时今年是否能杜绝产品质量问题,不影响我们国家的大蒜的国际影响力,还需要我们做蒜制品的加强企业内部管理,严控质量安全。不能出现大的质量问题,更不能再像去年苍山大蒜事件,过份解读。尽量冷处理。
今年的形式我们有机遇,有挑战,我们一定要在剩下不多时间的2015年把握好,理性,冷静。增加我们的市场洞察力,让我们平安度过今年的困难时期。

 

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是谁主导了大蒜市场——供需决定价格,市场灵活调节

大蒜价格网经典话语

  【大蒜提倡“一蒜两制”】

  我们大蒜价格提倡“一蒜两制”,炒大蒜既可以搞全款,也可以从事分款。我认为,不怕炒蒜、存蒜,就怕炒也没有,存也没有,要炒存双富有。

  【做大蒜,要“三不倒”】

  我们做大蒜,要“三不倒”。再大的困难难不倒,再多的表扬夸不倒,再强的威吓吓不倒。

这样做大蒜生意就没有挫伤炒大蒜的积极性。因为我是一名蒜商,蒜商就要全心全意为人民币服务。

  【要当就当“有本事”的蒜商】

  当好一个蒜商,一定要有开拓精神,而且经常看到自己的不足。如果只是为了当稳这个蒜商,老老实实、平平庸庸,

甚至叫资金与家人脱皮掉肉,那是蒜商没本事。

  【蒜商致富要做好“三头”】

  为带领蒜商共同富裕,我们要自觉坚持做好“三头”:吃透上头,正确理解党的方针政策,掌握工作动向;熟悉下头,不坐办公室,

深入第一线,做到国外情、国内情、产区情心里有数,发现问题及时解决;蒜商碰头,交流情况,及时研究解决问题。

  【总结当蒜商的30多年】

  这30多年,总结起来就是,80年代“拼”,拼命干;90年代“醒”,如梦初醒;2000年代“警”,警惕骄傲;2010世纪“新”,不断创新。

【蒜商“吃透两头”、“两头一致”的说法】
蒜商做大蒜生意有“吃透两头”、“两头一致”的说法。“既吃透国内外市场怎样调整,又吃透产地工作实际;

既一头与市场保持一致,又一头与产地保持一致”,“不管大蒜风云如何变幻,国内外市场怎样调整,

蒜商都能够启动自己的响应机制 ,一次次避开风险,抓住发展机遇,实现超前发展、科学发展”。

“大家”与“小家”
没有大家,何来小家,没有大蒜价格信息在背后积极地扶持,何来大蒜今日的辉煌。既建好“小家”,又奉献“大家”。
凡是能懂得信息的人,都能建好“小家”;凡是能建好“大家”的人,也都能建好“小家”。如果连“小家”都建不好,“大家”也无从谈起。
没有永远上涨的行情,也没有永远的下跌的熊市。卖货不要想到最高点,收货也不要想到最低点。
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