2015年8月28日

（1）金乡大蒜市场行情描述:天气渐凉，温度较前些日湿润，昼夜温差大，目前大蒜芽子已到三分之一，早上高峰有车45辆，目前市场采购商也多是发市场的，采购商不多，认价低，高了不买，买家说原因：“主要是最近开库卖货的略显偏多，库外蒜不合适，我们就买库内蒜，库内蒜相比之下比较合适”这也是我们不认价，压价采购库外蒜的原因之一，目前做包装的采购商，多采购库内蒜，因为库外蒜芽子已到三分之一，走远东国家不保险。市场小贩则坚持要价，少钱不卖，继续坚持，市场零星下货，成交少，经纪人评论：“很多采购商视线向冷库蒜转移，库外蒜渐渐淡出采购商的视线，卖家则因库外蒜已经很少，反正掉不了钱，就这样耗着，行情显僵持，价格波动小，买卖双方都不让步，这么僵持很明显已经分出胜负”  

（2）河南杞县大蒜行情描述：杞县产区上货量略增（金杞市场），原因是窝货的小贩有拉出来卖的，上货量虽略增，但要价坚持，买家部分随行采购，部分有压价采购表现，采购商多是周边地区发市场的，需求量不算大，行情稍显一点点弱，但不明显，价格波动不大，零星下货。冷库蒜偶有交易，但不多，应该再过七八天冷库蒜交易量将会逐渐放大。

（3）河南中牟大蒜行情描述：中牟东关市场：7点半有车27辆，买家随行采购，采购商多是扒蒜米的和发市场，有一定需求，卖家随行销售，卖家说：“蒜少了，再不买就没有了”行情价格平稳。
（4）江苏邳州大蒜行情描述：由于邳州都是净蒜，大多用于出口，目前做出口的采购商稍显偏多，部分随行采购，部分采购积极性略显偏高，卖家则是要价强硬，由于目前卖家90%都是商贩窝的货，农户手里的货很少了，商贩有一定的抗击打能力，有一定的心理素质，跟说好了似的，都比较强硬，目前邳州产区行情些硬，价格波动小，有一定成交。

（5）山东莱芜大蒜行情描述：莱芜杨里产区，农户手里基本没蒜，蒜多集中在蒜贩手里面，淡定撑价销售，买家买货显被动，定价权完全在蒜贩手里，买家被动接受，成交显缓慢，行情价格无明显变化。

（6）山东苍山大蒜行情描述：目前苍山库外基本没货，苍山本地的采购商大多都是从外地往苍山调货：调货地区主要是（河南-金乡-聊城），部分从苍山本地库里买货，但成交很少，行情价格无明显变化，苍山4-6瓣库内鲜蒜1.95-2.03左右。

（7）全国大蒜行情综述：目前全国各地库外蒜已经陆续收尾，个别产区已经结束，也就是再过十天全国库外蒜就会基本结束，因为时间已到，芽子已到三分之一，做远东包装国家的已经不能用，采购商视线将会像库内蒜转移，那咱就就先说一下库内蒜，目前卖的库内蒜主要品种有：早熟鲜蒜，老蒜，新蒜杂交，今年也是历几年来开库最早的一年，年年有相似，年年有不同，中东斋月已经结束，中东国家的包装量将逐渐放大，目前各地已经有不少中东的订单。再说下一~蒜种~方面，目前由于大蒜价格高位运行，农民扩种积极性有所提高，个别有包地扩种的，河北（大名.永年）蒜种基地交易较为活跃，毛胡蒜2.8-2.9元左右每斤，河南杞县蒜种交易活跃度也不错，毛胡蒜2.8左右，蒜芯1.75-1.85左右，杞县蒜芯少量上市，蒜芯采购商偏多，采购商多是切蒜片的，蒜芯供不应求。

（8）全国大蒜行情分析：目前库外蒜价格已是收购季最高价，目前价格已经平稳，至于没有再上涨的原因，主要是：库内蒜散户卖货（100-300吨左右的），正是散户卖货的增多，抑制住了价格的继续上涨，库外蒜撑价困难，价格将会出现小幅度的回调，让散户卖一下，等散户卖的差不多了，价格将会有继续窜高的可能，但是不会太多，因为今年存储商都比较理智，大多理想利润是0.5-1.3元，目前低价位收的已经有每斤0.5-0.6左右的利润，所以说会有一部分卖货的，价格每涨一点就会多一点卖货的。今年——做波段-不做趋势，大蒜年年有机会你把握的住吗？莫贪心。（以上信息仅供参考）

山东金乡冷藏（红蒜）价格（不含极端价格）：
小混级：2.93-2.97左右每斤
中混级：2.97-3.1左右每斤
大混级：3.1-3.25左右每斤
6.0级蒜：3.4-3.5左右每斤
蒜米料：2.75-2.8 左右每斤
印尼货：2.85左右每斤
小蒜：  2.35 左右每斤

山东莱芜大蒜价格：（不含极端价格）
5.0级蒜：2.85-2.95左右每斤
5.5级蒜：3.0-3.05左右每斤
6.0级蒜：3.4-3.5左右每斤
5.0-6.0混级蒜：2.9-3.0左右
冷库鲜蒜：2.8-2.9左右每斤

河南杞县大蒜价格（不含极端价格）：
小混级：2.9-2.97左右每斤
中混级：2.97-3.18左右每斤
大混级：3.18-2.24左右每斤
6.0级蒜：3.2-3.3左右每斤
印尼货：2.65-2.75左右每斤
蒜米料： 2.5-2.7   左右每斤

河南中牟大蒜价格（不含极端价格）：
小混级：2.6-2.7左右每斤
中混级：2.8-2.9左右每斤
大混级：2.95-3.05左右每斤
6.0级蒜：3.2-3.3左右每斤
蒜米料： 2.5左右每斤

江苏邳州净蒜大蒜价格：（不含极端价格）
5.0级蒜3.1   左右每斤
5.5级蒜：3.3左右每斤
6.0级蒜：3.5左右每斤
6.5级蒜：3.7左右每斤

山东临沂4-6瓣价格：（不含极端价格）
小混级：2.95左右每斤中混级：3.0-3.1左右每斤
大混级：3.3左右每斤脱水蒜：2.0左右每斤

金乡蒜片价格（不含极端价格）
13年蒜片：13年前期蒜片：11500-12000元/吨。
14年蒜片：前期蒜片：13000-13400元/吨。
四六瓣蒜片：13000-13500元/吨。
前期蒜芯片：12000-12500元/吨。
冷库蒜片：11000-12500元/吨。
三级米冷库蒜片：10500-11300元/吨。
15年新蒜片：13100-13600元/吨左右。