2015年9月8日

9月8日，中国大蒜价格网信息发布平台在金乡县南店子大蒜市场挂牌成立，信息发布平台成员单位覆盖山东、河南、江苏三大大蒜主产区及河北、四川、云南等副产区，并由此形成了一个全国性的大蒜信息平台。信息平台成立后，将建设成立国家级大蒜市场监测平台，即时监测包括生产、库存、出口和价格等方面的信息，为蒜农提供准确的生产决策信息，减少生产的盲目性。

    大蒜库存量准确统计，设置信息采集点

   “现在，金乡产区共有冷库3600多座，总库容达270多万吨。金乡及周边大蒜库存量的准确统计，对稳定大蒜行情至关重要。”大蒜价格网总裁李兆芳说道。近些年来，我国大蒜市场行情波动频繁，幅度较大，受到了社会各界的广泛关注。信息不对称、不透明问题已成为大蒜产业亟待解决的重要问题，组建一个全国性的大蒜信息平台，及时发布我国大蒜产业相关信息和预警预报刻不容缓。

    李兆芳告诉记者，中国大蒜价格网信息发布平台成立后将在全国范围合理设置大蒜信息采集点。信息采集主要涉及：本地区的大蒜种植面积，同比增加、减少的幅度，当地大蒜生长情况，大蒜收货后平均亩产量和同比的增减幅度，蒜农对大蒜价格的期望值，蒜商收购积极性和预期，9月初入库完毕后统计当地储存量，元旦、五一统计当季库存剩余量等。

    “在大蒜入库结束后的9月上旬和元旦期间以及新老蒜交替的5月份，3个时间段为关键时期，届时我们还将召开全国大蒜行情分析研讨会。”李兆芳说。中国大蒜价格网信息发布平台的成立搭建了大蒜产业信息服务平台，对促进大蒜产业行业标准建设，促进同行间信息沟通起到关键作用。这种通过量化的指标来反映市场价格的动态，为政府决策、企业经营和蒜农种植提供了客观参考。

    种植大蒜有了保障，“蒜贱伤农”将成历史

    毋庸置疑，金乡县是享誉全球的中国大蒜之乡，常年种植大蒜70万亩左右，年产大蒜80万吨，贮藏能力近200万吨，市场年外销量130万吨，拥有自营进出口企业280家，大蒜加工出口总量占全国的70％以上，产品出口到168个国家和地区。如此庞大的大蒜聚集体，是如何保证农户在行情走低时的利益呢？

    为大蒜进行价格保险也是金乡县为稳定农产品价格进行的另一有益探索。去年11月，金乡县被列为大蒜目标价格保险试点县，采取政府补贴、保险公司商业运作和农民自愿的形式进行参保。大蒜目标价格根据过去三年大蒜平均生产成本确定，保费为250元/亩，投保农户只需承担50元，其他的由各级政府承担，最高理赔金额可达每亩2500元。目标价格保险基本解决了以往“蒜贱伤农”的悲剧，增强了农民抵御市场风险能力，促进农民增收和价格稳定，促进了大蒜产业的健康发展。