2015年9月11日

     近日，农业部对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，8月份第3周（采集日为8月16日）生猪等主要畜产品价格上涨。记者走访了浏阳城区部分农贸市场，发现最近几个月猪肉、大蒜价格一路上涨，进入8月份后涨幅更为明显。
　　大蒜

　　价格上涨三元销量下降两成

　　 昨日下午，记者来到了圭斋路生鲜市场，连问几个摊位，大蒜的价格都是每斤5元。“一个星期前是3元/斤，第二天就涨到5元了，主要是长沙的批发价格涨得太厉害了。”市场内的一家蔬菜店老板朱女士告诉记者。

　　 从今年年初起，大蒜价格一路上扬，从年初的2元/斤，到如今的5元/斤，期间经历了好几个价位。“去年这个时候大蒜也就1.5元一斤，今年快翻了一番。”朱女士说。

　　 今年的高价大蒜可是“蒜计”了市民。住在北正北路的刘女士对大蒜价格的上涨深有体会，“以前炒白菜我都放蒜，现在我改成放生姜了。”

　　 记者随后来到了城东新村菜市场，大蒜价格飙升让做大蒜批发生意的何先生皱起了眉头，“这段时间销量最少下降了两成。”

　　 何先生告诉记者，大蒜价格不断上涨的原因是多方面的，一是去年大蒜的价格偏低，许多蒜农弃种了，导致大蒜产量减少；二是大蒜目前正处于库外大蒜与冷库内大蒜青黄不接的时段，而大蒜需求量大，导致大蒜价格一路飙升。

　　猪肉

　　生猪出栏价涨到8元/斤

　　不仅是大蒜价格涨势凶猛，猪肉价格今年也是不断上涨。圭斋路生鲜市场内市民们来来往往，但是瘦肉每斤15元的价格却让大家咂舌不已。“一样的钱，肉比以前少了些”。在市场内买菜的张娭毑，掂量着手中刚买的8块钱瘦肉发出感慨。

　　开生猪养殖场的胡先生亲身经历了今年的猪肉价格变动，他告诉记者，8月份生猪出栏的价格比上半年涨了不少，“2、3月份生猪出栏价格才5块多，现在要8元每斤了。”

　　在城东新村菜市场内开猪肉店的甘先生说，“今年的猪肉价格比去年这时候的贵，去年年底瘦肉才15元/斤，现在瘦肉就是这个价格，8月份猪肉价格比上半年平均每斤涨了2块钱。”

　　谈及今年肉价上涨的原因，甘先生告诉记者，去年的猪肉价格持续低迷，使得传统的散养户大量减少生猪存栏量，规模养殖户出栏量不能完全替补，加上养殖户看好后市，出现了惜售现象。