2015年11月7日

青岛日报/青报网讯 记者近日在农贸市场上了解到，同去年同期相比，今天大蒜和生姜的价格可谓遇到冰火两重天，去年同期卖到13块钱一斤的生姜，今年的价格只有5.5元左右，而大蒜的价格却比去年增长了近一倍。

　　记者在李沧区一处农贸市场上看到，大蒜的价格在5块钱左右，与去年同期两三块钱的价格相比，贵了不少。市场内一位商贩告诉记者，她是济宁金乡人，正是大蒜的重要产区，由于今年大蒜的产量下降，导致大蒜价格上涨。“去年地里收蒜的价格只有几毛钱，今年都已经涨到了一两块钱”，据她预估，大蒜的价格还得继续上涨。“新蒜一般得等到来年七八月份才能出来，现在吃的都是陈蒜，价格肯定会越来越高。”

　　从去年的13元/斤到今年的5.5元/斤，生姜的价格跌幅超过一半。青岛沙北头蔬菜专业合作社负责人王桂欣分析，近几个月内库存大户的压价和出口量的大幅减少是姜价下跌的重要原因。“今年生姜的出口形势很不好，出口量得减少百分之三四十，加上八九十三个月份内一些库存大户压价，导致生姜价格下跌得很厉害。”王桂欣说，目前泥姜的收购价格已经从最初的5毛/斤涨到了9毛/斤，预计接下来一段时间生姜价格会有一定程度的回升。“现在出来的都是新姜，不能出口，等在库里去泥、变成老姜后，就可以出口了，到时候价格会回升。”不过王桂欣说，由于今年姜价低，一些种植面积小的零星散户的收姜成本会相对变高，可能导致零星散户卖姜难的情况发生。