11月29日金乡大蒜国际交易市场辣椒、冷库蒜行情动态：

市场辣椒交易行情：

大雪过后，市场积极组织相关大型积雪清理机械经过3天的陆续清理作业，场地已恢复所有交易功能，至昨天开始市场已陆续开始交易，因为下雪商贩备货较少，加上农村道路问题，完全恢复到顶峰交易量还得几日。

由于天气造成断货时间长，终端市场告急，市场收购商着急收购发货，价格比雪前有5分左右的提高，客商争相采购。

今日成交价格：精品椒4.5-4.6元左右每斤，一般好辣椒4.25-4.45；落地皮0.5-0.9，花皮1.0-1.6，好捡皮1.7-2.5，二花2.7左右。

冷库蒜行情：

冷库蒜交易到场人数不多，还不到百人。大雪阻断了几天交易，最主要的是主要是恶劣天气对储存商的心理价格预期发生了微妙变化，他们的目标价格有所提高。原来想卖的开始等等看看了，计划元旦前出手的，想等到春节附近看看行情再说了。原来“很”看好 想的高的就更不用说了。

今天储存商继续提高要价，原来不好卖的一般混级也快成了“香饽饽”。但大部分采购商对提高的要价有点不适应，并没有急着追价采购，显得有点犹豫。

根据今天成交看，一些品种价格还是有所提高，像一般混级、小三级、蒜米料。但成交量没有跟随放大，只能算一般水平。

交易价格 ：

蒜米料：2.98-3.05；

印尼货：3.08-3.12；

小三级：2.65-2.72；

稍差混级：3.05-3.15；

一般混级3.15-3.2；

大混级3.28-3.45；

老蒜混级：2.75-2.95；

蒜米料：2.98-3.02；

4.5公分级蒜：3.02-3.1；

5公分级蒜：3.22-3.30；

5.5公分级蒜：3.45-3.58；

6公分级蒜：3.65-3.85。