设为首页 加入收藏 联系我们
  
 
banner
大蒜价格波动背后的供需关系  
大蒜价格波动背后的供需关系       
2015年12月12日
 买大蒜:13953768447     卖大蒜:18754760307
摘要:自2010年以来,农产品价格波动频繁,大蒜的价格更是一路飙升,甚至超过了猪肉的价格。为什么前几年的大蒜价格低至每斤几分钱,如今却一涨再涨?为揭示农产品暴涨暴跌的原因,本文将以大蒜为例,运用基础的供求关系和其他经济学知识,客观地探讨大蒜价格变动的原因,避免大蒜的价格波动过大,影响大蒜产业的平稳发展。
关键词:大蒜   价格波动   供求关系
作为一种贴近百姓生活的产品,大蒜的价格本不会像黄金、石油等大宗产品一样,会有太大的价格波动,但是自2009年下半年以来,大蒜等“一季生产、全年消费”的耐储存农产品遭到炒作,被人为推高价格。一定程度上存在的农产品炒作现象导致生姜、大蒜等价格上涨。大蒜等蔬菜价格大幅上升,对农副产品市场的稳定造成了冲击。这种农产品的价格暴涨,很有可能发出错误的市场信号,引发农民再次盲目扩大种植面积。为此,必须客观分析大蒜价格上涨的根本原因,认真探讨避免大蒜价格暴涨暴跌、促进大蒜产业平稳发展的相关措施。
下图是农业部中国农业信息网发布的数据: 根据发布的2012年和2013前10月份的数据,可以看出大蒜的价格有一个较大的波动,今年虽然呈下降的趋势,但是仍然有上扬的劲头。
1 一·大蒜价格上涨的原因
1.1 一·供给方面
1.1.1.1 1种植面积减少
由于大蒜受2006年大蒜高价格刺激,2007年和2008年面积盲目扩大,导致市场供大于求,蒜农损失严重,许多蒜农改种其他农作物2007年全国各地大蒜种植面积为1010万亩,按照平均亩产2000斤计算,2008年总产量计1010万吨,2008年主产区大蒜种植面积减少30%~40%,非主产区面积将减少40%~60%,山东省作为我国大蒜的主产区影响尤其大。按全国大蒜种植面积减少45%计算,2008年全国共计种植555.5万亩,按照平均亩产量2000斤计算,2009年产量为555.5万吨。即便不考虑需求状况变动,这种供给的大量减少也足以导致大蒜价格的上涨。2009年全国大蒜面积由2008年的1250万亩缩减到900万亩,减少3成以上再加上2010年初的低温和“倒春寒”,终于导致了大蒜价格飙涨行情的出现,甚至创造了飙升几十倍的纪录!
2011年总面积430万亩杂交蒜,平均产量亩产1.1吨(除去蒜种),总产量473万吨,冷库蒜总储存245万吨,库外蒜内销,外销,切蒜片,共消耗掉228万吨,截至目前全国剩余冷库蒜大约7万吨左右。
2012年种植面积(减去麦子,包地的)400万亩(杂交蒜),比上年面积减少6%。全国的加权亩产量0.7吨(除去蒜种),总产量280万吨,比去年同期相比减少193万吨,产量比去年同期减少。

 

大蒜产业信息监测预警平台 大蒜产业电子商务交易平台 大蒜价格形成中心 大蒜信息网门户网站

免责声明:本站为公益性、非盈利性网站,部分内容来源于大蒜产区、大蒜批发市场、互连网、大蒜有关人士及其它渠道网友自行发布,与本网站无关。目的在于传递更多信息,并不代表

本站及其子站赞同其观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时自负法律责任。如果侵犯了您的权益请告诉我们,我们会及时处理。联系方式  法律声明 管理入口

鲁公网安备 37082802000046号


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

是谁主导了大蒜市场——供需决定价格,市场灵活调节

大蒜价格网经典话语

  【大蒜提倡“一蒜两制”】

  我们大蒜价格提倡“一蒜两制”,炒大蒜既可以搞全款,也可以从事分款。我认为,不怕炒蒜、存蒜,就怕炒也没有,存也没有,要炒存双富有。

  【做大蒜,要“三不倒”】

  我们做大蒜,要“三不倒”。再大的困难难不倒,再多的表扬夸不倒,再强的威吓吓不倒。

这样做大蒜生意就没有挫伤炒大蒜的积极性。因为我是一名蒜商,蒜商就要全心全意为人民币服务。

  【要当就当“有本事”的蒜商】

  当好一个蒜商,一定要有开拓精神,而且经常看到自己的不足。如果只是为了当稳这个蒜商,老老实实、平平庸庸,

甚至叫资金与家人脱皮掉肉,那是蒜商没本事。

  【蒜商致富要做好“三头”】

  为带领蒜商共同富裕,我们要自觉坚持做好“三头”:吃透上头,正确理解党的方针政策,掌握工作动向;熟悉下头,不坐办公室,

深入第一线,做到国外情、国内情、产区情心里有数,发现问题及时解决;蒜商碰头,交流情况,及时研究解决问题。

  【总结当蒜商的30多年】

  这30多年,总结起来就是,80年代“拼”,拼命干;90年代“醒”,如梦初醒;2000年代“警”,警惕骄傲;2010世纪“新”,不断创新。

【蒜商“吃透两头”、“两头一致”的说法】
蒜商做大蒜生意有“吃透两头”、“两头一致”的说法。“既吃透国内外市场怎样调整,又吃透产地工作实际;

既一头与市场保持一致,又一头与产地保持一致”,“不管大蒜风云如何变幻,国内外市场怎样调整,

蒜商都能够启动自己的响应机制 ,一次次避开风险,抓住发展机遇,实现超前发展、科学发展”。

“大家”与“小家”
没有大家,何来小家,没有大蒜价格信息在背后积极地扶持,何来大蒜今日的辉煌。既建好“小家”,又奉献“大家”。
凡是能懂得信息的人,都能建好“小家”;凡是能建好“大家”的人,也都能建好“小家”。如果连“小家”都建不好,“大家”也无从谈起。
没有永远上涨的行情,也没有永远的下跌的熊市。卖货不要想到最高点,收货也不要想到最低点。
金乡房产网金乡团购网