2016年2月4日

大蒜又轰轰烈烈的度过了它辉煌的一年，春节的脚步愈发临近，今日已进入腊月二十五，节前交易也进入平静收尾中......大蒜交易量日趋减少，部分小产地处于歇市状态，国外出口走货暂停，发市场购货商零星采购，2015年6月份自新蒜上市，大蒜行情可谓一直高调行事，价格一路走高，途中虽有小幅回落趋势，但是涨幅远远大于跌幅，大蒜辉煌的一年的可谓圆满告终，冷库蒜存储的净利润自1000元/吨奔至3000元/吨，甚至更多，今年可谓是继“蒜你狠”过后的利润最为丰厚的一年，想必大家也是走过最为爽快的一年！
2015年11月底大蒜价格疯狂上涨的导火索是那场突如其来的大雪，道路交通受阻，现货交易不畅，需求增多促使蒜价上扬；另有炒作商家参与市场，加之产地储户惜售控制货源供应量，直接造就蒜价一路奔高，其次对于蒜苗生长不旺，大肆渲染明年大蒜减产，更有添油加醋的声音在整个蒜市此彼起伏。
据我们网站的统计，2015年全年大蒜市场的需求面仍在稳中缓慢增加，鲜或冷藏的大蒜总出口174.35万吨，较2014年相比少0.50%。从价格来看，出口量最多的12月份，2015年冷库蒜产地出库均价3.71元/斤，较2014年同期均价1.88元/斤高出97.34%。偏高的价位出口量却未见明显减少，由此可见国外市场对于中国大蒜依旧存在刚性需求，故此大蒜一路走低趋势的概率不大，但是其中人为操作因素是我们无法预料的，手中有货的储存商朋友们，涨不惜掉不抛是我们理性售货的基本原则，春节过后，天气回暖，库内冷藏大蒜也会渐渐走向老蒜之名，故此别让大蒜利润在我们手中慢慢泯灭，让大蒜在我们手中发挥最大的利润价值！