2016年3月9日
3月4日我们召开了大蒜行业专家电话会议。结合专家观点和我们草根调研，大蒜价格网作如下判断：
主要基于两个预期差：1、3月份蒜价将不跌反涨。主要原因在于年前的集中出库使得目前大蒜存库规模较少，且一季度大蒜死苗为三年来最严重，对大蒜出库产生结构性短缺，两个方面因素综合作用导致蒜价上涨。
2、冷库大蒜存库量或将继续下行，这势必改变大蒜存储的配置预期——2016年并非是卖点。我们认为大蒜死苗严重导致的大蒜产区存蒜户出现被迫抬价惜售， 这是导致去年大蒜盈利可观阶段冷库大蒜存库量却持续下行的核心因素，而16年大蒜减产将更将提升大蒜价格，不排除大蒜价格继续增加的可能，因此冷库大蒜存库量上半年或继续下行，根据冷库大蒜存库量低点对应12个月之后大蒜价格高点的历史经验。
即得出：16年的大蒜价格高点并非是这轮大蒜价格景气的最高点，而是2017年； 而这将显著的改变大蒜存储的配置预期:即大蒜应该是在17年出现的这轮景气高点卖出，而并非是2016年，即2016年大蒜仍具有配置价值并值得买入，且大蒜产量的下行将使得大蒜价格的高点预期不断更新：价格更高的且价格维持高位的时间更长。上述两点预期将是现阶段大蒜价格的重要边际影响因素，我们坚信这两点判断将逐步被验证。
会议主要信息汇总：
1、今年春节前后灾情严重，大蒜苗死亡率是近三年来最高，且灾情发生范围广(从华北持续到长江中下游)、持续时间长(4个月)。
2、16年大蒜价格极有可能超出此前预期。一方面大蒜存库量仍处于低点，使得整体供应仍显不足，另一方面此次冬季大蒜灾情为近三年来最为严重时期，同10年情况非常类似。此外政府宏观层面货币也开始逐步宽松。
预计春节以后一直到5—8月份价格会进一步上涨，高点破历史记录(9.8元/斤)的概率非常大。
3、估计全年均价很有可能到达8.5元/斤甚至之上。高点能有多高现在还不能轻易判断，因为还要考虑出口情况。今年可能出口量可能为100万吨甚至更高，出口大蒜价格非常高，有可能助蒜价上涨，而且政府也会放任蒜价破历史记录后继续大幅上涨。
4、大蒜种植面积应该实际上已经开始恢复，只是恢复速度较往年大幅减慢，而随着蒜价的持续提升，预计部分大蒜户会开始自留大蒜种子，大蒜种植面积恢复速度或将开始逐步回升。
5、后期宏观调控的影响可能要到下半年，对于5-8月份蒜价影响不大，目前冷库储备大蒜库存小，出口大蒜的影响应该很大，但出口签订单等程序复杂，出口大蒜对蒜价的影响要到下半年。
行情如何发展， 综合全国来看，今日全国大部分产区行情趋于平稳上涨态势，卖货的要价显硬，部分买家随行采购，市场成交量略显放大，整体行情偏硬。预计短期内大蒜价格会呈现稳硬上涨的走势。
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2016年元旦已过、春节即将来到，库蒜后市会如何发展，是选择春节前逢涨落袋为安，还是赌年后还会有大涨机会再出售，大蒜价格网根据库蒜剩余比例和未来情况及国内外综合因素已经准确的预测了2016年每月行情走势，在收费信息栏目中给出了明确的答案。2016年新的一年很快要来到了。大蒜价格网为了更多做大蒜的朋友能够抓住2016年的大蒜财富，获得翻倍利润的机会，推出收费会员优惠活动，
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