2016年5月13日

　　当传统的大蒜信息遇上互联网，会擦出怎样的火花?

在今年多家媒体上，也多次提到大蒜，国家对大蒜的高度重视，让大蒜产业在转型发展中再次迎来春天。

　　“大蒜的‘触网’无疑会为大蒜产业协同发展、大蒜从‘一带一路’沿线上‘走出去’、建立大蒜全产业链体系等方面目标的实现插上了翅膀。”

　　打破瓶颈拉动大蒜产业发展

　　黄淮海区域的大蒜产业在全国大蒜产业中占有重要地位，如何抓住黄淮海大蒜经济圈建设的机遇，有效加强黄淮海三地大蒜产业的协同发展，不仅是黄淮海区域大蒜协同发展的重要课题，也是我国大蒜产业发展战略着力推进的一件大事。

　　为黄淮海三地联合打造数据大蒜网站大蒜价格网即将投入使用，大蒜价格网数据公共服务平台以大蒜数据为依托于近日上线，不仅成为了黄淮海大蒜产业链资源整合、保障大蒜信息质量的创新之举，更加成为来自金乡县、杞县、中牟、邳州、苍山、莱芜等国内大蒜知名产地以及130多家大蒜经销商共谋行业未来发展的焦点。

　　“大蒜价格网公共服务平台通过全程一站式服务，使蒜商、蒜农、蒜企以及终端消费者都可以足不出户，即可完成大蒜交易。”大蒜价格网数据公共服务平台搭建首个大蒜公共服务平台的优势，是为了在大蒜种、储、供三方面有保障，平台也将在全国构建样板化的种植基地，打造“公司+农家基地+科技+互联网”的一站式服务模式。

　　事实上，近年来大蒜现代化战略的实施，使现代大蒜产业面貌发生了根本性变化，现代大蒜产业的规模化发展，对产业链的上游即大蒜，也提出了更高的要求。

　　“大蒜分散种植、粗放加工、零散收储等‘问题’大蒜，已经成为制约现代化大蒜产业进一步发展的瓶颈，而大蒜行业转型升级的倒逼压力，也让黄淮海区域大蒜协同成为了行业发展的拉力。”如何打破大蒜产业发展瓶颈方面，山东省金乡县“世界蒜都”在重要的传承和发展历史中，具有非常重要的地位和影响力，在黄淮海大蒜产业协同发展的当下，全面打通现代大蒜产业链，破解大蒜产业瓶颈势在必行。

　　大蒜价格网打造数据大蒜公共服务平台，大蒜与数据科技的结合，在大蒜产业链的源点，不仅可以实现大蒜种植管理和收储、价格管控、标准化加工等功能的集成化，更加形成辐射全国大蒜主产区、拉动大蒜技术和质量升级的能力。

　　中国大蒜国际化步伐再提速

　　三十年前，金乡县作为申报中国大蒜的第一例大蒜产地，迈入了“走出去—走进去—走上去”的三步走战略，为我国大蒜现代化领域取得前所未有的突破。

　　作为世界传统大蒜的重要组成部分，尽管近年来中国大蒜国际化并非一路坦途，但中国大蒜在世界范围内认可度仍然得到较大的提升。

　　去年5月，国务院办公厅就曾发文明确提出农产品将参与“一带一路”建设，与沿线国家开展交流与合作，提升农产品服务国际影响力。伴随着“一带一路”建设，中国与沿线国家之间铺就了一座国际化合作新平台，为大蒜产业“走出去”提供了良好的发展基础。

　　值得关注的是，此次全国首个数据大蒜平台大蒜价格网在“触网”的过程中全面打通大蒜国际贸易通道。“‘足不出户买天下卖天下’并非一句口号。”大蒜价格网数据大蒜公共服务平台首创“三网合一”新模式，大蒜电子交易、大蒜信息第三方检测和全程大蒜数据追溯三大核心服务将实现全产业链的资源整合以及流通的可视化、透明化。同时，采用电子化平台运营服务模式，为全球交易商提供从采购到流通的“一站式”服务。

　　一直以来，中国大蒜国际化进程备受关注，不少专家认为，诸多法律障碍和贸易壁垒是目前面临的问题，从全球发展范围来看，在我国加强“一带一路”沿线国家的合作交流的基础上，应扩大“一带一路”沿线国家大蒜民间合作交流。

　　中国大蒜全产业链数据化信息标准化体系建立

　　“建立贯通大蒜全产业链的信息追溯体系，可以从根本上提升我国大蒜影响力，更好地保障百姓参与大蒜行业资金安全，促进大蒜产业良性发展。显现大蒜全产业链信息数据追溯体系的建设至关重要。

　　今年2月3日，国务院印发《关于取消13项国务院部门行政许可事项的决定》，取消大蒜行政管理规范认证。大蒜信息控制全部下放给企业，对于大蒜行业及市场来说，迫切需要一套支持全产业链、具有公信力的信息数据追溯体系来统一监督大蒜各环节信息数据。

　　“尽管商务部于2009年开始建设覆盖全国的大蒜产业信息数据流通追溯体系，但主要侧重于流通信息追溯，且中间缺少第三方的信息数据检验控制。而相对大蒜行业对追溯信息的要求，流通追溯体系亟须进一步完善、升级，完善大蒜全产业链可追溯体系建设已迫在眉睫。

　　究竟“互联网+大蒜”在大蒜全产业链可追溯体系建设方面会带来哪些优势?“‘三网合一’模式便是优势所在。”大蒜价格网信息数据检验中心通过研究大蒜信息数据测定等技术给大蒜信息数据上身份证，解决“是否是真数据信息”的疑虑，通过先进科学的检测项目，解决大蒜数据信息是否安全、大蒜信息质量高低、大蒜信息数据好坏等问题，解决老百姓对大蒜信息数据质量的担忧问题。

　　“通过第三方信息数据质检、第三方信息数据追溯平台等手段，有效保证了大蒜信息数据发布中的质量和安全，通过构建全球一流的大蒜信息数据质量追溯体系，对重要国际化、标准化起到进一步拉动作用，有力支撑大蒜产业、大蒜信息服务业，联动国内，走向国际市场做出贡献。