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中国大蒜出口形势分析及2016年产季展望  
中国大蒜出口形势分析及2016年产季展望

  2015年回顾
  1、 主产区种植面积:山东省种植245万亩、河南省种植115万亩、江苏省种植100万亩、河北省种植30万亩、四川省种植29万亩、云南省种植28万亩。
  2、 大蒜主产区总产量:450万吨,冷库老蒜10万吨,脱水、腌制及速冻等消化65万吨,出口165万吨,内销245万吨,云南、四川鲜蒜补给40万吨,预计冷库剩余25万吨。
  3、 大蒜出口量:1月16.2万吨;2月13.4万吨;3月12.1万吨;4月13.3万吨;5月12.4万吨;6月16.6万吨;7月17.1万吨;8月19.3万吨;9有11.4万吨;10月13.5万吨;11月12.8万吨;12月17.6万吨。合计175.7万吨,比14年仅仅多出口不足1万吨,和每年出口递增15%相差甚远,这就说明价格高影响了出口量,不过出口创汇还是递增的,达18.61亿美元。
  4、 2012出口总计139.5万吨;2013年出口总计106.7万吨;2014年出口总计173.2万吨;2015年出口总计175.0万吨。中国大蒜出口已经到达世界各个角落,达160多个国家。

  2016年产区情况分析
  1、2016年中国种植面积495万亩,总产量450-500万吨,和去年总产量持平或者多一些。
  2、从2015年6月收购开始,价格一直平稳,慢涨,2016年冷库大蒜价格达到最高点,3月15日价格出现下跌。炒短线的赚钱,最后一批赔钱,赚钱的人数多,利润分散;赔钱的集中,几个人赔的钱比几百、甚至上千人赚的都多。
  3、2016年1-3月中国大蒜出口总计35.2万吨,同比减少15.6%;1-4月份出口总量比15年同期减少11.41万吨,减少幅度达20%。由于价格虚高,预计5、6、7月出口将继续比15年同期减少,同时,也会减少蒜片加工消耗量和国内市场消化量,结果是增加冷库存储量。

  2016年展望
  1、 现在的大蒜已经不能仅仅当成单纯的调味品了,要把它当成金融产品来对待。除蒜农,储存商(冷库)、购销商(档口)、出口商、进口商的必须参与外,新人(行业外的资金)时不时的大量涌入,更是给大蒜价格带来了神秘莫测的起伏。所有我们在预测价格的时候一要考虑大蒜本身的价值、二是要考虑人气,大众的心里价值、三是外来资金参与量的资金价值。
  2、 决定大蒜价格的因素还有国际形势,如印尼的进口大蒜新规、巴西的政治、世界货币的转变、国外大蒜生产量、世界经济的疲软等因素。
  3、 2015年冷库老蒜剩余量15-20万吨;2016年鲜蒜入库创历史最高,达35-40万吨,干蒜总量不会低于400万吨,价格高蒜片加工消耗将大打折扣,国内消化也会减少。扩大大蒜种植面积已经是定局,可以消化一些大蒜做种子,对收购是利好,对春节后冷库存储大蒜价格将形成冲击,特别是云南大蒜的大面积扩种,春节前后就上市了。

 

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是谁主导了大蒜市场——供需决定价格,市场灵活调节

大蒜价格网经典话语

  【大蒜提倡“一蒜两制”】

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  【要当就当“有本事”的蒜商】

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【蒜商“吃透两头”、“两头一致”的说法】
蒜商做大蒜生意有“吃透两头”、“两头一致”的说法。“既吃透国内外市场怎样调整,又吃透产地工作实际;

既一头与市场保持一致,又一头与产地保持一致”,“不管大蒜风云如何变幻,国内外市场怎样调整,

蒜商都能够启动自己的响应机制 ,一次次避开风险,抓住发展机遇,实现超前发展、科学发展”。

“大家”与“小家”
没有大家,何来小家,没有大蒜价格信息在背后积极地扶持,何来大蒜今日的辉煌。既建好“小家”,又奉献“大家”。
凡是能懂得信息的人,都能建好“小家”;凡是能建好“大家”的人,也都能建好“小家”。如果连“小家”都建不好,“大家”也无从谈起。
没有永远上涨的行情,也没有永远的下跌的熊市。卖货不要想到最高点,收货也不要想到最低点。
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