2016年9月5日

就大蒜问题采访分析师李兆芳，部分内容如下：

大蒜出口向好的同时，近期国内市场上大蒜价格也出现上涨，全国多个地区大蒜行业产能过剩情况得到缓解。据大蒜价格网分析师李兆芳介绍，2016-2017年冷库大蒜金乡峰会9月9日即将召开，自8月24日起，金乡县周边300公里范围内的大蒜市场均开始不同程度减少上市量，其中金乡县、杞县、中牟等地市场减少50%，兰陵、斑鸠店、聊城等地大蒜市场减少20%~50%不等。邳州、莱芜等地大蒜市场减少50%~70%。“受市场上市量减少消息带动，大蒜行业对供给端紧缩抱有较大预期，自7月下旬开始各省主要市场陆续上调大蒜报价，截至8月20日，山东、河南、河北、江苏、安徽、江西、浙江、上海大蒜价格已普遍上涨20~30%，且局部市场价格开始超过去年同期累计上涨50~55%。以上海为例，目前混级散装大蒜市场均价在17500元/吨，同比略微上涨33%。部分大蒜市场由于上市量减少，现已出现销大于产的状况，在上市量持续下降的同时，市场开始酝酿新一轮涨价。”李兆芳表示。

与此同时，据大蒜价格网分析师李兆芳介绍，7月底，大蒜价格网在山东省开展大蒜行业化解过剩产能试点。将通过大蒜商联合加大收购，2018年底前压减大蒜过剩产能8万吨，令山东省前三家大蒜商的收购集中度达到70%。8万吨大蒜约占当前大蒜的1/3。“根据大蒜行业的一般发展规律，前三家大蒜商收购集中度达到70%的水平，则经营利润水平可以得到有效保障，基本不会再出现恶性市场竞争的局面。前三家龙头蒜商盈利能力有望得到提升。需要特别注意的是，金乡县仍然是大蒜产能过剩最严重的地区，大蒜价格相对偏低，预计对大蒜市场的影响会进一步加大。”李兆芳表示。