2016年9月6日

　　近日，李兆芳先生就大蒜市场近日热点话题发表独家见解，以下为具体内容：

　　李兆芳：主要大蒜库存结构发生了很大的变化，由于库储价格比较高，大部分的蒜源都流向了蒜储冷库。截止到八月底，冷库储收购期就要结束了，入库已经入进去200万吨以上。大部分蒜源现在都集中在冷库储蒜商手里，整个的市场的流通环节，跟消费环节的库存，社会库存基本上处于一个历史的最低点，甚至可能大部分都是零库存。

　　这种结构行情到了九月中旬，整个的生产消费群体，库存很低，就得要从冷库去买。现在的目前市场价格，又普遍偏高。如果说需求群体，如果集中备库的话，现货价格可能会出现不同程度的涨幅。

　　如果先从目前来看，平均每个月国内的大蒜消耗量，大概在30万吨左右。平均到每天，那就必须得从国库当中释放出接近10000吨的大蒜。未来的这种去库存的能力，包括物流的发送能力，能不能畅通，如果一个环节出问题的话，那么大蒜供应这一块可能就相对偏紧，可能短期内会造成一个现货价格市场的一个上涨。

　　李兆芳：我想现在整体的目前的市场价格，要明显低于冷库大蒜和未来出售预期的价格。如果市场蒜枯竭了，那么整个的需求端一定要从冷库储中拿蒜。如果出库费用加上运输成本，这个价格还是比目前的市场价格成本要高很多。

　　如果现在不急于去库存，那么去库存的成本要高，那么未来的现货市场价格，我想就会有一个比较一个好的一个预期。毕竟现在山东的价格，12000元/吨左右，未来去库存的成本，入库的成本都在12000元/吨以上，这个价格如果释放的话，市场的这种整个的压力也比较大，所以我觉得还是取决于未来的成本和价格，决定未来市场价格的上涨空间和下跌的空间。

　　如果大蒜的价格要是普遍在12000左右，那么未来的市场价格上涨的空间，现货市场空间，至少都有100多块钱的上涨空间。如果大蒜价格要在10000左右，那么现在的市场价格基本上也是符合一个市场的预期。下跌的空间基本上有限了，如果未来的大蒜价格更低。那么现货的压力可能就逐渐又加大了，但是至少现在我们可以大胆判断一下，就是整体的消费环节的社会库存，应该是历史的最低点。

　　李兆芳：如果一旦下游产品或者需求启动的话，那么对于采购来讲对于生产型库存来讲，压力就非常大了。可能就会出现一个短期的区域性的一个结构性的行情，那么这个价格就要看市场这种库存的释放的速度和力度了，要结合。

　　10-5月它整体又是一个大蒜的生长期，那么又处于这么一个青黄不接的阶段，大蒜供应不上只能从库存中去购买。现在大部分蒜源又集中在黄淮海区域，可能如果说一旦价格上涨的时候，就可能出现一个堰塞湖，所有的蒜源集中在黄淮海区域，但是整个的全国各地都有需求，那可能大部分都得到黄淮海区域来采购。

　　或者是现在跨省一库已经南方有大约有接近1千多吨大蒜，这个我觉得毕竟还是杯水车薪，缓解不了这种多点的需求。所以一旦要需求都集中到黄淮海区域采购的话，就要考验一下黄淮海区域出户的能力和装卸能力。一旦物流跟不上的话，那么这种阶段性的行情和区域性的行情随时可能会爆发。