2016年11月21日

  自16年5月新蒜上市以来，一直激情燃烧的大蒜行情，未来将会有一个怎样的走势?大蒜价格将会如何发展变化？对于这个数以万计的大蒜人共同关心的问题，大蒜价格网总裁，大蒜价格网分析师李兆芳先生经过认真细致的排查，考察；通过以下三个方面详细的论述，大胆地预言：2016年大蒜行情在经历一段时间的震荡上行后，将逐渐露出他本身的“狠”性，2016年的大蒜必将创造一个新的高价纪录。在此敬请大蒜界的各位朋友共同见证与期待！

  首先，我们先从量的角度来分析：

  生意人都应知道：任何商品的行情都不会随着某人的主观意志而发生改变，物以稀为贵才是亘古不变的商业定律。量在主导商品价格方面起着关键性的作用，请蒜友们看一下以下数据：

  （1）2016年大蒜减产是近年来减产最多的年份。

  （2）2016年是最近10年以来老蒜剩余最少的年份。

  （3）2016年是最近7年以来蒜片缺口最大的年份。

  （4）最新统计数据显示8月1号之前入库量为161万吨（其中还包括陆续出库的36万吨新鲜大蒜）预计9月1号（鲜出干进相抵冲）全国库存量应在175万吨以内。

  通过以上数据，我们了解到：今年大蒜的“量少”这是不争的事实。

  其次，和大家讨论一下大蒜的运行状况：

  （1）库存大蒜自2015年12月份突破4元关以来，一直冲高到2016年3月份的6块5角每斤（中混级库蒜）然后稍有回落，但干蒜至今也一直维持在4元以上价位。

  （2）2016年5月新鲜大蒜上市以后，价格也是水涨船高，从每斤的1块7 8到半干蒜的4块上下。国内外市场在此价格前提下，仍然维持着大蒜的正常走量，销量未见减少。

  （3）从2015年至今，实际上是终端消费市场对所谓“高蒜价”从被动接受到习以为常的一个过程。

  （4）由于大蒜行业的风险性和投机性较大，大蒜行业也就有了它独特的运行模式，而这一模式造就了大批理智和谨慎的大蒜商人。正是这些蒜商们的理智与谨慎，才使得今年6月干蒜开市以来，库内拿货不紧不慢，库外消耗正常运行，以致到目前为止，蒜价没有出现大起大落的局面。而这一健康，良性发展的局面恰恰为以后大蒜价格暴涨打下了坚实的基础！

  （5）现在国内外大蒜终端批发市场，由于近期一直受大蒜高价位影响，都不积极备货而是随进随出，从而造成市场备货饥饿状态。这一点从以下数据也可看出，2016年6月出口鲜干大蒜14万吨；7月份出口鲜干大蒜15.27万吨。大大超过了往年同期出口量。在此“高价”前提下，销量不降反升，从此不难看出，目前大蒜行情和价格都是在“量少”这一前提下，健康正常运行的。

  （6）新蒜上市以来的持续高价，大大提高了蒜农朋友的种植欲望，明年扩种已成定局。蒜种的使用增加了大蒜自身的消耗。相对来说就是消耗了大蒜的总量。这一消耗对于正常年份来说无关紧要，而对于16年大蒜减产年来说，势必会对大蒜价格起到推波助澜的作用。

  （7）近年来蒜米的推广普及，以及其便捷的利用方式，无形中助推了大蒜消耗。

  （8）预计进入8月，南方水灾过后，交通恢复，南方市场大蒜需求将有所增加，8月份大量订单也即将下达；而一路高昂的蒜价和库内库外的蒜量的日渐明朗，也为蒜商们指明了方向，他们一旦发现库外大蒜真不多的时候，必然会进行最后一轮抢购入库。这些利好，将造成大蒜市场的火爆局面，从而推动蒜价的“更上一层楼”

  第三，物价现状，人民币价值：

  改革开放以来，物价飞涨，中产以下阶级的一个共识就是“钱不耐用”。究其根本原因却是通货膨胀，人民币贬值!有人曾细致地做过调查对比，拿武汉市1983年的物价状况和（武汉市）2015年的物价状况对比，得出的结论是：1983年的万元户是2015年的195万元户！！！

  社会在发展，时代在前进，物价纪录在刷新，房价在飞涨，人民币在贬值！

  5到6元一斤的大蒜价格真的贵吗？从2010年至今，全国大多数中等以上城市房价已翻1.5倍以上，有的甚至翻了三倍，而目前大蒜价格还未达到2010年的高点。即使在蒜价5块一斤的基础上翻1.5倍或2倍，那将是个什么概念？我只能说：“一切皆有可能！”

  去年的洋葱，363葵花籽；今年的猪肉，高校的学杂费用......都以刷新其价格的历史记录！

  通过以上三个方面的论述，我相信:蒜业界的朋友们对今年大蒜数量，行情走势应该会有一个比较明确的认识.2016年大蒜总量小，蒜片缺口大，国内外用量正常，利好因素多......我们还有什么理由不相信大蒜价格能轻松突破2010年的最高点而创造新的价格纪录呢！！！

  让我们翘首以盼，共同期待2016年的大蒜价格刷新纪录，再创大蒜界的奇迹！！！