2016年11月28日

大蒜行情预测

1:上周大蒜价格连续几日的上涨，大蒜价格由上周一的13.62元/公斤，上涨到上周五的14.30元/公斤，五天时间大蒜价格上涨了0.68元/公斤，大蒜储存商上市人员周六开始增加，储存商交易积极性开始转高，主动出售，采购商不认可当前高价位，开始出现停止采购或者按需求量最低限采购，上周六大蒜价格稳中趋弱开始回调。

2:保鲜蒜出库交易以步入正轨，保鲜大蒜平均价格达到了14.03元/公斤，创造了历史最高价，成为了真正的“蒜你狠”，消费市场价格仍然处于高位，消费量下降，与去年同期相比下降。

3:今年的大蒜种植面积统计数据显示比去年扩大种植面积20%以上，高价位使蒜农获得极大的收益，这将极大刺激他们种植大蒜的积极性，不光是山东、河南、江苏等主产区面积增加，云南蒜的面积也将扩大，一些小产区大蒜面积扩大更为明显。尤其是云南蒜，将冲击春节后2月-4月国内市场以及南亚部分市场。使得储存商不打算放到后期去拼价格，今年的保鲜蒜放到明年赔钱的预期很大，所以储存商销售还是比较积极的 。

4:根据水利局征收水费2015年鱼山服务中心管辖区内保鲜库储存大蒜量95220吨，2016年大蒜储存量为80680吨，同比下降15.27%，储存量下降，并不像其他网站或公司调查的储存量下降的那么多。

5:根据市场调查，消费市场大蒜价格在上涨，但部分市场大蒜价格低于产地市场大蒜价格，出现价格倒挂现象。高价位影响消费量，成交量在下降，产地市场的高价位使得消费市场的高价格还会顺延一段时间。这样就使得去产地市场的采购商减少，采购频率下降，造成产地市场交易下降。

6:大蒜出口量的调查分析:2015年1--10月份出口大蒜144.99万吨，2016年1-10月份出口大蒜127.776万吨，同比减少了17.214万吨。同比下降率为11.87%，出口量下降。

根据以上几点综合分析，预测未来短期内大蒜市场行情或将继续维持弱稳的局面，价格涨掉的幅度不会太大，若后期在天气、人气的极端影响下，卖家惜售情绪会得到提升，不排除价格仍有反弹上涨的可能。