2016年12月21日

本周大蒜行情预测

1:上上周保鲜大蒜平均价格达到了14.42元/公斤，创造了历史最高价，成为了真正的“蒜你狠”，上周大蒜价格高位回调，虽然回调的数额不大，但整个周大蒜价格基本是弱势运行。这给采购商带来了动力，也给中介介入带来了机会。

2:今年的大蒜种植面积统计数据显示比去年扩大种植面积20%以上，高价位使蒜农获得极大的收益，这将极大刺激他们种植大蒜的积极性，不光是山东、河南、江苏等主产区面积增加，云南蒜的面积也将扩大，一些小产区大蒜面积扩大更为明显。尤其是云南蒜，将冲击春节后2月-4月国内市场以及南亚部分市场。使得储存商不打算放到后期去拼价格，今年的保鲜蒜放到明年赔钱的预期很大，所以储存商销售还是比较积极的。

3:根据水利局征收水费2015年鱼山服务中心管辖区内保鲜库储存大蒜量95220吨，2016年大蒜储存量为80680吨，同比下降15.27%，储存量下降，并不像其他网站或公司调查的储存量下降的那么多。

4:根据市场调查，消费市场大蒜价格在上涨，但部分市场大蒜价格低于产地市场大蒜价格，出现价格倒挂现象。高价位影响消费量，成交量在下降，产地市场的高价位使得消费市场的高价格还会顺延一段时间。这样就使得去产地市场的采购商减少，采购频率下降，但阶段性补货仍然进行中。

5:大蒜出口量的调查分析:2015年1--10月份出口大蒜144.99万吨，2016年1-10月份出口大蒜127.776万吨，同比减少了17.214万吨。同比下降11.87%，出口量下降。

6:本周国外圣诞节新一轮大蒜备货采购将开始，本周下半周国内元旦备货采购也即将开始，双节的采购有可能促进大蒜价格的稳中趋涨，但受储存商想出售大蒜人员增加的影响，变化幅度不会太大。

根据以上几点综合分析，预测本周大蒜价格将会在稳中趋涨的形势中运行。

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