2017年1月10日

　　上周末，东北、华北部分省份的大蒜市场开始压价。其实，无论哪个买卖，都是以盈利为目的的，由于近期大蒜价格上涨过快，终端市场涨价的速度跟不上，压价是无法回避的。因此，从上周开始，我就陆续提醒大家，尤其是那些蒜多的、库存量大的，应该把握好这个高点，尽早出库。很多人问我，什么叫做量大?通常杞县一个市场一天也就销售2000吨以下。因此，一旦形成集中抛售，那是肯定要掉价的。

　　2017年的春节，是暖冬中的暖冬。目前看，最冷的季节也就这样了。因此，大家不能对蒜价上涨做不符合实际的想法。目前，除了大蒜，其他农产品，基本上都是在掉价。虽然春节前的大蒜价格仍然会走高，但是销量不太可能继续走高。通俗的说，是典型的缩量反弹。马上，各大中院校又要放假了。这些，大家都要有所察觉。

　　大蒜总体上是下跌了，目前看跌幅不大，平均5分。当然个别地区下跌超过2毛的也有。接下来就看河南市场的变化了。如果河南顶不住，那么，华北也将陆续进入下跌的节奏。南方市场目前还是一片活跃。尤其是南方所在的几个省份，如广东、云南、江西、湖南等，在它们的力挺下，价格一路走高。当然，它们的出售量也是惊人的。一天出个几千吨不在话下。一旦失去它们的力挺，价格也不好说。

　　事实上，大约从上周一开始，大蒜的走势和年蒜的走势就开始分离了。但是，个别的小产区市场不动6.3的价格，混淆了大蒜价格的真实面目。当然，这个对于那些成规模的市场影响是最大的。我个人认为，混级大蒜代表着主流需求，而6cm以上的大蒜，只是年前的短缺。过了年，最先下跌的，一定是这类蒜。

　　操作建议

　　很多人问我，现在该怎么办?如果您存库数量超过5000吨的，考虑到以后很可能无法一次性卖掉，建议分两次卖。还有人问，现在200吨的小存储户怎么办?我个人认为存着呗。现在卖了价格一般，不妨赌一次元宵节。至于补货问题，我认为围绕春节会出现机会，关键是你得准备好，哪里有大蒜，还有大蒜出售升温、清库等等，不能现上轿现扎耳朵眼的。

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