12月蒜价行情上涨大势已定

　　全国大蒜出售均价为4.27元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤。从11月6日开始出现回涨态势，期间虽有波动，但整体的趋势是呈现稳中维持上涨，西南地区仍然领先全国，西北地区则处于全国低位，从大的走势上来看，蒜价仍未恢复到10月初的水平，总体来说，蒜价还处于缓慢恢复的状态。

　　北方地区市场基本上提量现象不明显，南方地区在近期内提量现象有所表现，南方需求回升较北方明显，需求量有所回升。

　　大蒜价格仍旧整体稳定，变化不大，整体的消费市场需求恢复并不明显，大蒜走货速度依旧缓慢，市场利润薄弱，蒜价难涨。

　　从市场大蒜供应来说，优质蒜源略有偏紧，但整体供应相对充足，市场采购虽有压力，但难度不大。长远的来说，从农业部近几个月的报告中不难看出，利好蒜价上涨。

　　从大蒜市场来看，对于后期蒜价，多数保持看好后市的态度，抵价惜售态度较为明显，出售节奏放缓，出售数量有所增加。

　　从消费市场的需求来看，恢复状态明显不佳，大蒜价格以及市场的交易量中就可以看出市场需求的变化。

　　从季节性消费来看，第四季度一般都是消费旺季，尤其是临近年底期间，南北方地区习俗过年蒜、制作腊八蒜会使需求量明显上升，利好蒜价，但也需要警惕集体压蒜和集中出售的可能。

　　从天气因素影响来说，气温降低，降雨降雪天气的出现，影响大蒜调运与采购，同时气温的将也会影响人们对蒜类消费品的增加，利好蒜价。

　　总结一下：短期内蒜价可能不会出现太明显的变化，依旧会以涨跌波动的方式呈现，供需僵持状态持续，但整体的态势是处于上升状态，虽然缓慢，但是这个趋势应该不会变化，真正的上涨开启，可能还需要在等待一段时间，需要足够的利好来支撑蒜价的上涨，终端消费需求仍是掣肘蒜价上涨缓慢的主要因素。