后市大蒜价还有一定的上涨空间也是一定的

　　冬至期间大蒜价格并且出现明显的涨势，而且现在正出于南方腊八蒜制作的高峰期，但是大蒜价格并未出现明显的涨势，也未出现明显的跌势，整体处于一种震荡的态势，这说明供应量肯定是有保障的，大蒜供给并且出现短缺;同时也表明供给也不过剩，否则大蒜价跌势早就成立了。

　　业内认为尽管今年市场补货不积极，但是春节以前出售的大蒜都是在今年夏天入库的，入库率偏高，预计供给端不会步入短缺的境地。但是传统的需求旺季才刚刚开启，北方年蒜行情还未到来，所以后市大蒜价还有一定的上涨空间也是一定的。

　　大蒜市场最近两天总体保持平稳震荡的态势，截止到目前全国大蒜的出售均价在3.49元/公斤附近震荡了20天左右。供需市场博弈，但是行为都不偏激，市场上没有集中出售也没有追涨杀跌，市场虽然有压价，但是并且形成“屠杀”的局面。

　　现在需求市场的需求旺季处于南方腊八蒜制作旺季，后面还会有北方过年蒜的需求旺季，一般这两个阶段的大蒜消费量都会比较大，但是供需均处于旺季，所以供需博弈之下，大蒜价的涨势反而不会太明显，会更多的表现出小幅震荡上涨的态势，而且上涨的空间不会特别大。预计这样的态势或占据需求旺季期间一半以上的时间，建议存储户理性调整出售节奏，逢高出售。