蒜价行情下降存在较大可能 出售计划很重要

　　临近春节时的大蒜价格可能会出现下降

　　元旦期间在降雪天气的刺激下，大蒜价格终于打破僵局突破2元大关了。但是业内认为存储户并不应该放松警惕，因为蒜价的涨势是天气因素的支撑，所以等到天气放晴大蒜调运恢复之后，而此时需求端还没有变化的话，市场出售增加，大蒜价还有下跌的风险。

　　另外，从以往的规律中我们不难发现，春节前半个月的时间北方对大蒜的需求会短时间大量增加，这必然带动大蒜价格上涨，所以也有很多存储户压库北方过年蒜这个阶段。但是春节期间的涨价多是在节前半个月，而越是临近春节大蒜价格越可能会出现下降，因为届时的出售量会增加、市场投储也会出现。终端市场一旦备货完成之后，压价的动作会非常明显。

　　大蒜价上涨过快难免存在一定的泡沫　存储户需警惕

　　大蒜均价延续上涨态势，经过周末期间的涨势以及目前的降雪天气影响，全国大蒜均价已经突破2元大关。在元旦前大蒜价持续低迷，存储户抵触情绪增加，大蒜出售节奏放缓，继而大范围雨雪天气到来影响大蒜调运，同时市场有意提价，导致市场供应下降大蒜价强势上涨，可以说这几天大蒜价的上涨态势是比较快的。

　　但是业内认为，大蒜价上涨过快难免存在一定的泡沫，而且此次提振大蒜价涨势的是天气因素而非供给的减少和需求的增加，所以随着天气因素的减弱，局地强劲上涨的态势已现回落态势，因此存储户一定要警惕雨雪天气过后大蒜集中出售的风险，同时要做好防跌保稳和行情防控工作。

　　中长期来看大蒜价不确定因素很多存储商要做好出售计划

　　大蒜价格伴随着这次大雪就快速的涨起来了，本次上涨地区集中在华东、华中、西南等地区，尤其是安徽、河北、湖南、河南、山东等地上涨态势明显，大蒜均价破2元，个别地区达到2.1元高位。这样一来难免有人会认为蒜价即将进入3元时代，但是业内谨慎的认为很困难。短期来看，大蒜价有望继续保持上涨的势头，但是考虑到此轮雨雪结束之后，存储户或将开启出售模式，即便是供需两旺的局面，也不利于大蒜价的上涨，波动难以避免。同时业内认为从中长期来看，大蒜价的不确定性影响因素依然很多，但是大蒜存储企业的释放是事实，供给增加是趋势。所以建议存储户及时关注市场大蒜价动态，安排出售计划。