本周大蒜价行情在持续上涨几天后周末现调整迹象

　　本周之初大蒜价行情好转，而且高价区已经出现了破2元的态势，这主要得益于大范围降温降雪天气的持续影响，使得大蒜市形成了普遍上涨的态势。

　　大蒜出售均价继续回落，而且跌幅较大，多省蒜价出现回落。其实截止到昨天仅仅是两天的时间，全国冷库大蒜的出售均价从高点就跌回，各高价区的跌幅比较明显，同时范围内的跌势比较普遍，另外规模大企业大蒜价出现回调。

　　现在北方市场大蒜价持续回调对南方地区大蒜价造成影响，形成了大蒜市整体偏弱的局面。现在市场收购压力缓解，加之北方需求旺季尚未开启，所以部分市场有试探性压价动作。短期来看，市场大蒜源供应充足，对大蒜价支撑的力度不大，大蒜价或继续回调。但存储户对持续跌价会产生惜售观望情绪，预计短期大蒜价以小幅下跌行情为主。从12月份上旬以及这次的上涨行情来看，大蒜价的涨势难以持续，而且高位难以长时间维持。供需势均力敌的态势注定了大蒜价涨跌调整的主基调。

　　但是随着雨雪天气对市场的影响逐渐减弱，加之市场需求不佳的影响，大蒜价格出现了普遍回落的态势，部分地区的回落态势还是非常明显的。尽管现在的大蒜市场有一定需求，但对市场的支撑力度较为有限，而且北方年蒜行情尚未开启，市场采购难度逐渐降低，压价动作也逐渐显现出来，预计短期内供需博弈之下，大蒜价将会经历几天明显的震荡调整态势。再一次涨势就要等到北方需求的提振了，但是上涨力度不会太大，建议存储户安排好出售节奏，以避免不必要的风险。