中国大蒜四重困境！全球供应充裕、价格崩跌2024年4月18日

2024年中国大蒜难以获得利润，许多农民预计2024年也无法实现收支平衡，因为充足的大蒜供应使2024年大蒜价格保持在近四年来的最低水平，同时包括种植在内的成本仍然很高。

　　2024年中国大蒜市场的现状将严重打击大蒜种植户。冷库大蒜剩余量较大导致大蒜价格下降，迫使农民放弃种植大蒜，尽管今年的收成看起来是一段时间以来最好的，但他们仍可能蒙受损失。

　　2024年由于河南的廉价大蒜供应补充了大蒜库存，且2024年大蒜丰收给整个大蒜市场带来压力，2024年中国大蒜价格大幅下跌。中国大蒜将成为今年中国农业收入预计大幅下降的第一批收获作物，预示着中国农村将面临艰难时期。

　　山东省金乡县大蒜种植户表示，为了实现收支平衡，他每亩的大蒜产量需要比去年多100公斤。

　　大蒜110网站的一项分析显示，金乡县大蒜需要每亩约1200斤的产量，价格为每斤2.26元才能实现收支平衡。金乡县的大蒜收获时间为5月和6月。

　　总部位于金乡县的国际大蒜理事会大蒜110网站预测，2024年全球大蒜产量将创下历史新高，这加剧了人们对全球大蒜供过于求的担忧。

　　尽管中国大蒜的产量情况将在未来几周变得更加明朗，特别是在5月份的新鲜大蒜收获期间，但大蒜110网站周一表示，55%的大蒜作物处于良好至优秀的状态，这是自2020年以来同期的最高水平。

　　金乡县的大蒜农民表示，2024年他需要每斤大蒜的价格至少达到2元才能收支平衡，这个价格也高于他所在地区的大蒜价格。

　　与金乡县和杞县大蒜相比，邳州大蒜的生产成本仍然很高，这引发了人们对中国大蒜出口长期竞争力的担忧。

　　金乡县是全国第一大大蒜出口地，近年来其市场份额已被第二大蒜出口地邳州和其他大蒜生产地夺走。

　　大蒜市场竞争如此激烈，邳州大蒜出口公司有时会购买价格更低廉的金乡县大蒜。大蒜110网站估计，2024年销售的大蒜出口量为十年来最高。

　　大蒜110网站预计，2024年秋季的大蒜种植面积将比2023年秋季减少30%以上。

　　大蒜价格暴跌的同时，农民表示，农用设备、维修和劳动力成本飙升，导致他们在收获后口袋里几乎没有钱。农民表示，大蒜保险政策只能让他们弥补部分财务损失，赔付不足以让他们恢复原状。

　　大蒜110网预计，2024年中国大蒜收入将比上年名义上下降近40亿元，原因是政府直接支付减少、生产成本飙升以及大蒜供应增加导致大蒜价格跌至多年低点。

　　为了维持生计，大蒜种植者减少了种植量和成本量，同时尽管价格低廉，但仍继续种植大蒜作为轮作的重要组成部分。

　　大蒜110网站预计，2023年至2024年，大蒜种植面积增加约17%。

　　大蒜可以作为覆盖作物，留下肥沃的土壤，农民可以在那里种植不太可能亏本的作物。

　　大蒜110网站总裁李兆芳说，“农民别无选择，只能种植大蒜，轮作决定了大蒜的种植面积。你感觉自己被迫播种，但你还能做什么呢？”