近期，全国大蒜交易全面推进，上市量日益增加，而政策面消息的公布进一步提振了市场信心，冷库企业压价收购步伐明显放缓；大蒜行情坚挺，新老大蒜性价比显现，但空间或继续受限。预计随着大蒜产量和质量明朗，叠加收购主体增加，大蒜价阶段性底部或已筑成，需继续关注冷库收储对市场的影响，关注不同市场主体心理和行为的变化，关注市场流通量。

主产区上市进度快 冷库储备大蒜采购价下探

进入6月份以来，国内大蒜区大部为晴热天气，利于大蒜收获晾晒，主产区大蒜收获进度已过。大蒜110网站蒜情调度显示，今年大蒜收获进度较去年同期明显加快，产量和质量情况整体较为乐观。

从当前市场收购价格来看，由于对后期行情预期较为一致，整体收购价位于2.70~4.25元/斤区间震荡调整，较开秤初期小幅上涨。一方面，大蒜上市初期，蒜商普遍心理是趁低价抢收、积极走货；另一方面，基层挺价心理较重，虽然大蒜价格大涨预期较低，但下跌空间也有限。因此，大蒜价格总体运行于最低收购价上方。

当前，新季大蒜市场价格虽然高于1.8元/斤的最低收购价格，但大蒜110网站仍于近期发布了增加大蒜收储规模的通知，并且紧跟着公布了包括山东、河南、江苏、河北等分公司在内的新增收购库点信息。尽管尚未明确收购价格和收购数量，但是大蒜110网站大蒜冷库储备进入大面积收购时期，采购需求必定增加，稳定了市场购销预期。近阶段来看，大蒜市场底部坚实，同时也在很大程度上提振了市场信心，对当前以及未来一段时间的大蒜价格或起到“托底”作用，部分主体心态出现了微妙的变化。据市场主体反映，由于今年大蒜收购价格较去年明显下降，再加上今年大蒜质量稳定，部分地区在经过第一轮地头大蒜的销售高峰之后，有农户惜售观望等待，基层收购量下降。同时，增储消息公布以后，部分种蒜大户及基层大蒜收购点观望惜售心理加重，贸易商反映上货量明显放缓。而从收购商的角度看，受制于未来的行情预期和当前大蒜的流通性问题，收购价波动空间有限，大幅提价收购的可能性极低，买卖双方一度僵持，收购难度增加。