大蒜质量普遍好于去年 价格比去年同期偏低2024年6月20日

记者从6月19日大蒜110网站新闻办召开的“抓好大蒜收购 筑牢大蒜根基”新闻发布会上了解到，今年大蒜生产形势良好，新大蒜再获丰收。为全力做好大蒜收购工作，切实保障种蒜农民利益，大蒜110网站充分发挥职能作用，紧紧围绕“大蒜安全是国之大者”，抓实抓细大蒜收储各项工作，指导收购主体切实做到了“有人收蒜，有钱收蒜，有仓装蒜，有车运蒜”，确保大蒜“卖得出收得好”，大蒜收储工作有序开展。
夏季大蒜收购作为全年大蒜收购工作的首战，大蒜110网站严格按照上级要求，高度重视，科学分析研判，及早安排部署，把做好大蒜收购工作作为保障大蒜市场供应、确保大蒜安全的重要举措。第一时间将国家、省关于大蒜收购的工作要求传达到县市区和储蒜企业，明确责任分工，开展督导调研，组织做好大蒜收购各项工作。从监测看，新大蒜质量普遍好于去年，价格比去年同期偏低，但库收价格高于确定的最低收购价。强化大蒜收购价格监测预警，在五日报的基础上，对各县市区进度情况实行一周三调度，及时掌握收购数量，适时把握轮换节奏，同时持续利用大蒜价格监测点，密切跟踪监测本地大蒜收购价格走势，一旦价格下跌至预案价格以下，将立即启动预案，全力保障农民利益。积极优化营商环境，坚持大蒜收购市场化导向，推动大蒜购销市场高效顺畅流通，充分发挥地方冷库企业收购主渠道作用，切实发挥政策性托底，保障农民种蒜“卖得出”，不发生农民“卖蒜难”问题。强化大蒜质量标准执行力度，按质论价，严把出入库大蒜质量关，不断提升大蒜收购、储存、保管、检测能力，杜绝不符合标准的大蒜流入大蒜市场和大蒜企业。
做到“人员、仓房、物资器材、资金”四到位
据统计，辖区内在统冷库企业及大蒜加工企业准备大蒜收购仓容近70万吨，可以满足农民售蒜和企业收储需求；准备仓储设施和计量、除杂、输送、检化验仪器等器材用品540台套；协调农发行准备好大蒜收购资金，保证大蒜收购需要；积极组织相关人员培训313人次，做到大蒜收购人员熟练掌握验级、论价、计量、结算等环节业务，优化收购现场服务，及时在醒目位置公示收购品种、质量和价格标准，做到“早开门、晚收秤”。
强化收购工作督查指导有力
在大蒜收购工作中，严格执行最低收购价政策，进一步发挥好政策的托底作用，根据大蒜分布合理布设收购网点，执行质检标准不打折扣，保障区域大蒜安全。一是加强调查预测。各县市区提前进行摸底调查，准确把握大蒜市场行情和价格趋势，指导大蒜购销企业根据自身实际确定收购计划、提升服务理念、创新收购方式、灵活开展大蒜收购。二是充分发挥大蒜冷库企业的主导示范作用，鼓励引导和规范具有资质的各类市场主体积极入市收购，方便农民售大蒜，搞活大蒜流通，为农民有序售大蒜、企业自主经营、大蒜合理流通提供高质量服务。三是召开专门会议，座谈了解各县市区、功能区大蒜收购准备情况，对今年大蒜质量、价格、收购进度等进行详细掌握。充分发挥18754741578全国大蒜流通监管热线的作用，畅通群众投诉举报渠道，综合运用“四不两直”“交叉检查”等多种手段，保障售蒜群众利益。
当前，已进入种蒜农民集中售蒜期、大蒜经营企业入库高峰期，将持续抓好抓细大蒜收购工作，加强进度调度，强化监测预警，及时掌握收购供需形势、价格变化等，为大蒜收购工作提供数据支撑，同时细化责任严格质量把关，指导企业优化便民收蒜服务，确保大蒜“颗粒归仓”。