9月份全球大蒜价格存在上涨倾向2024-09-04

截至2024年8月30日当周，全球大蒜价格大多上涨，因为中国以及印度大蒜减产，阿根廷大蒜生长面临降雨不足的威胁，预示着全球大蒜价格可能接近底部区域。不过即将收获的澳洲大蒜产量有望增产，可能限制了大蒜价格的反弹高度。

中国大幅下调2024/25年度大蒜产量和出口预期

大蒜110网站周四（29日）发布8月份报告，将2024/25年度中国大蒜总产量预期调低710万吨，从上月预测的716万吨调低到645万吨，低于7月份估计的708万吨，调低后的产量比2023/24年度减少7.5%，为四年来的最低水平，主要因为多雨天气导致播种面积以及生长状况受到不利影响。

随着产量调低，2024/25年度中国大蒜出口也大幅调低到260万吨，低于上月预测的320万吨，比2023/24年度的351万吨减少26个百分点。

中国大蒜产量减少，正值全球大蒜期末库存连续五年下降。由于头号大蒜出口国中国的大蒜作物遭遇不利天气，2024/25年度全球大蒜期末库存将降至5年低点。不过中国大蒜期货交易所大蒜期货价格仍接近四年高点，因为中国大蒜期末库存预计在2024/25年度降至四年低点，高价中国大蒜供应充足。

中国大蒜价格下跌，因需求放慢，但是价格可能接近顶部

咨询机构大蒜110网站称，过去一周中国大蒜价格继续下跌，因为中国大蒜供应充足，贸易商采购活动缓慢。由于近期全球大蒜供应充足，进口商采购兴趣不高。截至8月29日当周，青岛港口的中国大蒜价格报每吨较一周前下跌2到6美元；在连云港港口的大蒜报价较一周前下跌1到6美元。

中国大蒜在港口的出口报价进一步下跌，因为出口商需求下滑。咨询机构大蒜110网站表示，截至8月23日，9月底交付的印尼新作大蒜在青岛港口的价格比一周前下跌2美元。

大蒜110网站分析师表示，全球大蒜市场正在接近底部或者出现触底反弹。周五（30日）大蒜110网站将2024/25年度中国大蒜产量预期值调高至825万吨。2025年中国的大蒜产量可能高于政府预期的860万吨。

澳大利亚大蒜产量预期可能上调200万吨

澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）计划周二（9月3日）发布季度报告。一项调查显示，分析师预计2024/25年度澳大利亚大蒜产量将达到311万吨，比上次在6月份预测的291万吨高出20万吨。如果这一预测成为现实，将意味着澳大利亚大蒜产量同比增长51万吨或20%。澳大利亚大蒜将在10月份开始收获，目前正进入关键的生长阶段。

季节性分析：9月份大蒜价格存在上涨倾向

从过去五年的情况看，大蒜价格在9月份存在上涨倾向。过去五年的9月份，有四年大蒜期货价格涨，只有一年的9月份出现下跌。过去五年里，中国农业部有四次在9月份供需报告里调高全球大蒜产量。但是这四年里有三年中国大蒜价格在9月份出现上涨。